Гай Фиери и Кевин Костнер рассказали в интервью Fox News Digital о своей общей страсти к помощи ветеранам и спасателям первого реагирования.
Знаменитый шеф-повар и звезда Food Network Гай Фиери построил карьеру на смелых вкусах по всей Америке, от классических забегаловок до малоизвестных региональных специалитетов в программе «Закусочные, придорожные кафе и бары».
Но даже у самопровозглашённого Мэра Вкусвилля есть свои пределы — и некоторые блюда, которых Фиери не станет касаться, на удивление распространены в повседневном рационе.
За годы 58-летний получивший «Эмми» шеф-повар ясно дал понять, чего он избегает и что ему сложно переварить. Вот шесть самых удивительных примеров.
1. Перец «Призрак»
Перец «Призрак» — один из самых острых в мире — подверг испытанию даже любящего специи шефа Гая Фиери в шоу «Закусочные, придорожные кафе и бары». (iStock)
Фиери известен любовью к острой пище, но даже у него есть потолок.
Перец «Призрак», также известный как Бхут Джолокия, входит в число самых острых перцев в мире — примерно 1 миллион единиц по шкале Сковилла, согласно Chowhound.
Во время появлений в шоу «Закусочные, придорожные кафе и бары» Фиери осторожно пробовал крылышки и острые соусы, обильно сдобренные перцем «Призрак», однажды пошутив, что этот перец «съест мою душу».
2. Гамбургеры с арахисовым маслом
Чизбургер, увенчанный арахисовым маслом, может показаться диковинкой, идеальной для «Закусочных, придорожных кафе и баров», но для Фиери это сложная задача.
Гай Фиери построил свой бренд на смелых американских вкусах, но даже у Мэра Вкусвилля есть свои пределы. (Ethan Miller/Getty Images for Vegas Uncork'd by Bon Appetit)
В эпизоде шоу, снятом в Индиане, Фиери бурно отреагировал на попытку съесть бургер с арахисовым маслом, заявив: «Мне это абсолютно не нравится… Я хочу домой».
Позже он дал этому сочетанию еще один шанс в одном калифорнийском заведении и признал, что во второй раз оно было приготовлено лучше.
3. Мозги коровы
Субпродукты — повторяющаяся тема в «запретном» списке Фиери.
Фиери попробовал жареные мозги коровы в стейк-хаусе Cattleman’s в Оклахоме во время 7-го сезона шоу «Закусочные, придорожные кафе и бары» и явно struggled с текстурой. Мозги иногда подают с яйцами, сочетая в одном блюде два наименее любимых продукта Фиери, сообщает The Daily Meal.
Определенные продукты заставляли Гая Фиери явно помучиться в его шоу на Food Network. (Nathan Congleton/NBC/NBCU Photo Bank via Getty Images)
Хотя мозги коровы считаются деликатесом в некоторых кулинарных традициях, именно текстура стала решающим фактором для телеведущего, согласно Mental Floss.
4. Хаггис
Национальное блюдо Шотландии тоже не получает свободного пропуска. Хаггис, который традиционно включает сердце, печень и легкие овцы, смешанные с овсянкой и специями, относится к категории субпродуктов. Традиционная версия, содержащая овечьи легкие, запрещена в США.
Хаггис, национальное блюдо Шотландии, — еще один богатый субпродуктами продукт, который Гай Фиери не решался принять. (iStock)
Сообщается, что Фиери пробовал обжаренные в кляре шарики хаггиса в Mac’s Fish ‘N Chips в Санта-Барбаре во время 13-го сезона своего шоу, и хотя он признал, что они хорошо приправлены, его общее отвращение к субпродуктам остается.
5. Печень с луком
Фиери не выбирал выражений, говоря о печени, сообщается, что он заявил, что «не может даже находиться в одной комнате» с этим блюдом.
Печень с луком ранее была названа Forbes «самой ненавистной едой Америки», что позволяет предположить, что Фиери далеко не одинок в своей неприязни. Это богатое питательными веществами блюдо восходит к Древнему Риму, где оно считалось ценной пищей, согласно Britannica.
Печень с луком — одно из блюд, от которого, по словам Гая Фиери, он не может даже находиться в одной комнате. (iStock)
6. Яйца
Пожалуй, самый удивительный пункт в списке Фиери — простые блюда из яиц. Хотя он использует яйца как ингредиент в соусах и выпечке, Фиери избегает их, когда они являются звездой тарелки, как он говорил.
В ролике Food Network 2024 года Фиери сравнил яичницу-болтунью с «жидкой курицей». Его отвращение, как сообщается, проистекает из детских воспоминаний о том, как он с трудом ел меловые желтки вареных вкрутую яиц.
Дейрдре Бардольф — писательница о стиле жизни в Fox News Digital.
