Актриса Кристен Белл, по сообщениям, использует простой, но эффективный подход к биохакингу.
В интервью корреспонденту E! News Зури Холл на красной дорожке премии «Эмми» 2025 года ее коллега по сериалу «Никому это не надо» Джастин Люп рассказала о ее диетических хитростях.
«Самое удивительное, что я узнала о [Белл], это то, что она одержима биохакингом так, как, я не знаю, был ли кто-то еще настолько одержим биохакингом», — сказала Люп.
«Спросите ее о чем угодно, о вашем уровне глюкозы, спросите, как подготовить свою систему, прежде чем съесть миску пасты, — эта женщина знает, что, черт возьми, делать».
Биохакинг — это широкий термин, обозначающий улучшение здоровья с помощью различных методов «сделай сам», включая изменения в образе жизни и поведении. По словам экспертов, это также может включать использование добавок или технологий.
Изменения в питании являются основным компонентом биохакинга. По словам Люп, Белл съедает немного шпината или других богатых клетчаткой листовых зеленых овощей, прежде чем побаловать себя углеводами. Это может помочь замедлить усвоение углеводов организмом.
Зелень также можно заменить яблочным уксусом или добавкой с клетчаткой Metamucil, чтобы добиться того же эффекта.
«Предположительно, это стабилизирует уровень глюкозы», — сказала Люп. «Вы все можете сказать за это спасибо Кристен Белл».
Зарегистрированный диетолог и нутрициолог Эми Шапиро рассказала New York Post, что в подходе Белл есть «на самом деле некоторая наука».
Предварительная нагрузка организма клетчаткой может «замедлить всасывание глюкозы в кровоток», по словам нью-йоркского эксперта.
«[Это] приводит к более стабильному и медленному повышению уровня сахара в крови, а не к резкому скачку, который ведет к последующему падению и дальнейшей тяге к еде», — сказала она.
Несколько исследований подтверждают способность яблочного уксуса помогать с потерей веса и регуляцией уровня сахара в крови.
Зарегистрированный диетолог-нутрициолог Кристина Палмизано в предыдущем интервью Fox News Digital сообщила, что яблочный уксус является источником пребиотической клетчатки, которая является «пищей для бактерий кишечника».
«Когда ваши кишечные бактерии хорошо накормлены, они производят полезные свойства, которые поддерживают улучшенное пищеварение и общее состояние здоровья», — сказала она.
Яблочный уксус также может помочь в расщеплении пищи, способствуя потере веса.
Стабильная реакция на глюкозу в крови также может улучшить настроение, обострить концентрацию и способствовать насыщению, сообщила Шапиро изданию Post. Это может снизить риск развития инсулинорезистентности, диабета 2 типа, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.
«Хотя это не волшебная пуля, обе стратегии могут измеримо повлиять на реакцию глюкозы у многих людей», — сказала Шапиро.
«Если бы мне пришлось их ранжировать, я бы поставила на первое место клетчатку из настоящей пищи (листовую зелень), на второе — клетчатку из добавок (Metamucil), а уксус — в качестве дополнительной опции».
Эксперт предупредила, что кислота из яблочного уксуса может раздражать желудок и подходит не всем.
«Файбермаксинг» (fibermaxxing), или увеличение ежедневного потребления пищевых волокон, становится растущим трендом.
Робин ДеЧикко, сертифицированный специалист по холистическому питанию из Нью-Йорка, недавно рассказала Fox News Digital о преимуществах увеличения потребления клетчатки.
«Все — от здоровья желудочно-кишечного тракта до сердечно-сосудистого здоровья, контроля веса, профилактики диабета и некоторых видов рака, чувства сытости в течение дня и минимизации тяги к сахару и крахмалу — все это основные преимущества потребления клетчатки», — сказала она.
ДеЧикко рекомендует добавлять цвет к каждому приему пищи, а также использовать орехи и семена в качестве «аксессуаров» для добавления клетчатки в течение дня.
«Цвет является синонимом клетчатки — ягоды на завтрак, перекусы, состоящие из морковных и сельдерейных палочек с тыквенными и подсолнечными семечками, или ломтики яблока с натуральным арахисовым маслом, и приемы пищи с гарнирными салатами», — предложила она.
Нутрициолог рекомендует вводить клетчатку медленно, так как слишком большое ее количество сразу может быть тяжелым для желудка.
«Здоровье индивидуально», — сказала ДеЧикко. — Если у вас есть определенные ранее существовавшие gastrointestinal заболевания, это не тот тренд, которому следует слепо следовать без внесения корректировок».
Габриэле Регальбуто и Эшлин Мессье из Fox News Digital внесли вклад в этот репортаж.
Анджелика Стабиле — репортер по вопросам образа жизни в Fox News Digital.
