Цены на говядину достигли рекордного уровня на фоне углубления дефицита крупного рогатого скота, генеральный директор Omaha Steaks предупреждает, что восстановление может занять годы
Президент и генеральный директор Omaha Steaks Нейт Ремп присоединяется к программе «Mornings with Maria», чтобы обсудить рекордные цены на говядину, влияние вспышки личинок мухи и почему дефицит крупного рогатого скота в Америке может удерживать цены на высоком уровне в течение многих лет.
Исторический дефицит говядины в Америке может не уменьшиться в ближайшее время, поскольку поголовье крупного рогатого скота в США остается на самом низком уровне за более чем семь десятилетий, оказывая давление на цены, даже несмотря на то, что потребители продолжают покупать говядину по повышенным ценам.
Президент и генеральный директор Omaha Steaks Нейт Ремп присоединился к Марии Бартиромо из FOX Business в программе «Mornings with Maria», чтобы обсудить проблемы с поставками, стоящие перед отраслью говядины, и почему значительное снижение цен может быть еще через несколько лет. Обсуждение происходит на фоне того, что розничные цены на говядину достигли рекордных 9,64 доллара за фунт в апреле, что на 13% больше, чем годом ранее, согласно данным USDA.
Крупный рогатый скот собирается на пастбище, в то время как владельцы ранчо сталкиваются с проблемой восстановления поголовья в США. (Angela Piazza/The Dallas Morning News / Getty Images)
Хотя недавние опасения были сосредоточены на повторном появлении паразита личинок мухи в некоторых частях Техаса и Нью-Мексико, Ремп сказал, что более серьезной проблемой является его влияние на импорт крупного рогатого скота из Мексики, на который приходится примерно 4-5% рынка живого скота в США.
Министерство юстиции начало уголовное расследование роста цен на говядину: Репортаж
Корреспондент FOX Business Джефф Флок сообщает о том, что антимонопольный отдел Министерства юстиции, по сообщениям, начал уголовное расследование, связанное с ростом цен на говядину, в программе «The Big Money Show».
Однако более серьезной проблемой остается размер внутреннего поголовья.
«Нам нужно увеличить поголовье», — сказал Ремп. «Если мы сможем увеличить поголовье и восстановить предложение, тогда мы сможем увидеть снижение цен на говядину».
Ремп отметил, что владельцам ранчо необходимо оставлять больше самок для разведения, а не отправлять их на рынок, — процесс, который требует времени и задерживает любое значительное увеличение предложения.
«Как вы знаете, мы находимся на 72-летнем минимуме», — сказал Ремп. «Я думаю, возможно, в прошлом году, когда мы разговаривали, мы думали, что увидим восстановление в '27 году, теперь мы говорим о '28, может быть, даже '29 годе, прежде чем мы начнем наблюдать значительное увеличение поголовья».
Инфляция достигла самого высокого уровня с 2023 года, поскольку ФРС сталкивается с давлением необходимости действовать
Группа экспертов «The Big Money Show» анализирует отчет об инфляции, оказавшийся хуже ожиданий, растущие опасения по поводу оценок технологических акций и эскалацию напряженности между США и Ираном.
Эти ограничения предложения сохраняются, даже несмотря на то, что потребительский спрос остается высоким в преддверии ключевых праздников с барбекю и летних мероприятий.
«Спрос просто не ослабевает», — сказал Ремп.
Такое сочетание ограниченного предложения и устойчивого спроса создало необычную рыночную динамику, которая продолжает поддерживать более высокие цены.
«Я думаю, что большой вопрос для экономистов и людей, размышляющих о рынке говядины и розничной торговле говядиной в целом, заключается в том, как долго это может продолжаться?» — сказал Ремп. «Как долго предложение может оставаться ограниченным, а спрос — высоким?»
Эти комментарии подчеркивают проблемы, стоящие перед производителями говядины, поскольку отрасль работает над восстановлением поголовья крупного рогатого скота в стране с исторически низких уровней.
