×
Watch TV
Fresh vs frozen burgers: Chef's blind taste test reveals a surprising winner

Шеф-повар из Калифорнии Эндрю Грюл демонстрирует, как свежие и замороженные котлеты для бургеров различаются по вкусу и текстуре, раскрывая, почему одна из них получила более высокие оценки за сочность, насыщенный мясной вкус и общее качество.

Лучший фастфуд-бургер в Америке можно найти не в каждом штате, но уже третий год подряд он признается фаворитом среди поклонников.

Двойной чар-бургер из Habit Burger & Grill занял первое место в конкурсе USA TODAY «10 лучших выборов читателей» 2026 года, что стало третьим годом подряд, когда бургер этой сети получает высшую награду.

Habit также был признан лучшим рестораном быстрого обслуживания второй год подряд.

«Обжигая бургеры на открытом огне с 1969 года, Habit Burger & Grill начал свою деятельность в Санта-Барбаре, Калифорния, и разросся до более чем 350 ресторанов», — сообщает USA TODAY. «Закажите Double Char из меню, вдохновленного Калифорнией, и получите две свежеобжаренные на гриле говяжьи котлеты, карамелизированный лук, свежий салат, помидоры, соленые огурцы и майонез на поджаренной булочке. Вы также можете добавить сыр».

A group of friends eats burgers together.

Самый любимый бургер в Америке — от Habit Burger & Grill, согласно новому опросу. (iStock)

О самом ресторане USA TODAY сообщает, что Habit Burger & Grill предлагает «разнообразный ассортимент блюд — от куриных клубов до салатов «Цезарь» и филе тунца ахи, но эта сеть ресторанов действительно блистает, когда дело касается красного мяса», подчеркивая чарбургеры и способ их приготовления — индивидуально на открытом огне — как их особую привлекательность.

Ежегодный конкурс выбора читателей включает несколько категорий путешествий и образа жизни, номинированных группой экспертов и выбранных голосованием читателей USA TODAY.

Двойной бургер Double-Double от In-N-Out занял второе место в опросе, по данным USA TODAY, благодаря «свежеиспеченной булочке из медленно поднимающегося губчатого теста, двум ломтикам американского сыра, двум котлетам из 100% американской говядины, луку, помидорам, салату и фирменному соусу, рецепт которого не менялся с 1948 года».

На третьем месте оказался Freddy's Original Double, который, как отмечает USA TODAY, является классическим сэндвичем с «двумя пикантными котлетами из стейк-фарша, щедро покрытыми сыром, луком, солеными огурцами и горчицей».

A girl eats a burger at a restaurant.

Двойной чар-бургер из Habit Burger & Grill доступен не в каждом штате, но является любимцем американцев. (iStock)

Papa Burger из A&W — «с двумя котлетами из 100% говядины, двумя ломтиками расплавленного американского сыра, салатом, помидорами, луком, солеными огурцами и фирменным соусом A&W Papa Sauce на слегка поджаренной булочке» — занял четвертое место.

Замыкает пятерку лидеров двойной ButterBurger Cheese от Culver's.

«Этот бургер сделал Висконсин серьезным претендентом в бургерных войнах», — сообщает USA TODAY. «Он готовится из свежей, никогда не замороженной говядины, обжаривается на заказ и покрывается настоящим американским сыром, произведенным в Висконсине».

Чизбургер SmokeShack от Shake Shack, чизбургер из Five Guys, Whopper от Burger King, Son of Baconator от Wendy's и Double Meat Whataburger от Whataburger также вошли в десятку лучших, в указанном порядке.

A woman holds a burger and laughs with a friend.

Двойной бургер Double-Double от In-N-Out и Freddy's Original Double заняли второе и третье места соответственно в конкурсе USA TODAY «10Best Readers' Choice Awards» 2026 года. (iStock)

Habit Burger принадлежит Yum! Brands, материнской компании Taco Bell, KFC и Pizza Hut. Согласно сайту сети, насчитывается более 380 ресторанов Habit в 14 штатах и на международном уровне.

Рестораны Habit Burger расположены в Аризоне, Калифорнии, Флориде, Айдахо, Мэриленде, Массачусетсе, Неваде, Нью-Джерси, Северной Каролине, Орегоне, Пенсильвании, Южной Каролине, Юте, Вирджинии и Вашингтоне.

Тереза Малл — внештатный автор отдела образа жизни Fox News Digital.