Стив Кристенсен, исполнительный директор Ассоциации производителей мороженого Северной Америки, рассказывает о том, как районные кафе-мороженые создают гостеприимные пространства для семей и друзей, одновременно укрепляя местные сообщества.
Американцы всё чаще интересуются мороженым, позиционирующим себя как более здоровая альтернатива, но данные показывают, что они продолжают возвращаться к проверенным брендам и вкусам.
В честь Национального дня мороженого онлайн-платформа продуктов Instacart раскрыла, какой вкус покупает большинство американцев.
Ваниль стала самым покупаемым вкусом мороженого в 2025 году, согласно данным Instacart. На неё пришлось около 21% всех заказов мороженого, и она была «единственным самым популярным выбором во всех 50 штатах и округе Колумбия».
Стив Кристенсен, исполнительный директор базирующейся в Миссури Ассоциации производителей мороженого Северной Америки, заявил Fox News Digital, что мороженое объединяет людей.
«Сначала попробуйте ваниль, — порекомендовал он при дегустации мороженого. — Если ваниль хороша, то всё остальное тоже хорошо».
Ваниль — безусловно, самый популярный вкус мороженого, который покупают американские потребители, согласно новому отчёту. (iStock)
Шоколад занял второе место, составив 7,9% покупок. Тесто для печенья — третье, его выбрали 6,9% любителей мороженого.
Результаты доказывают, что «когда дело доходит до мороженого, комфорт почти всегда побеждает новизну», заявили в Instacart.
Instacart сообщил, что остальная часть десятки самых покупаемых вкусов в основном состояла из знакомых, давно любимых: «печенье и сливки» (5,8%); шоколадное фондю/брауни (5,1%); арахисовое масло (4,7%); мята с шоколадной крошкой (4,7%); кофе (4,5%); клубника (3,7%) и вишня (3,1%).
Halo Top, который рекламирует своё мороженое как «лакомство, поднимающее настроение» с «меньшим количеством калорий и сахара, чем у других ведущих брендов, и с хорошим источником белка», стал самым популярным брендом мороженого в поисковых запросах с апреля 2025 по апрель 2026 года, согласно данным Google, проанализированным в исследовании Innerbody Research.
Однако поисковые запросы не обязательно конвертируются в продажи. В 2025 году Breyers, Blue Bunny и Turkey Hill стали самыми продаваемыми брендами по объёму выручки, сообщил Dairy Foods Magazine.
Häagen-Dazs стал самым покупаемым брендом среди американских потребителей, использующих Instacart.
«На него приходится примерно 24% заказов, он опережает Ben & Jerry's, а Breyers замыкает тройку лидеров», — сообщили в Instacart.
Потребители тяготеют к региональным любимым вкусам и местным молочным заводам, показывают новые данные. (iStock)
Региональные бренды мороженого сохраняют высокую лояльность клиентов, показали данные.
«Tillamook — самый любимый бренд на Западе, Blue Bell правит на Юге, а Blue Bunny — на Равнинах», — говорится в отчёте.
Специализированные и премиальные бренды, включая Alec's Ice Cream, Rebel, Straus Family Creamery, Van Leeuwen и Graeter's Ice Cream, показали один из самых сильных годовой рост, показали данные.
Помимо ванили, потребители также тяготеют к региональным вкусам. На Западе это Rocky Road, жители Новой Англии любят кофейное мороженое, а южане — масляный орех пекан.
Ваниль — популярный вкус мороженого, потому что служит нейтральной основой для многих сочетаний, сообщили в Instacart. (iStock)
В Висконсине любят сочетание арахисового масла и шоколада Moose Tracks, которое было изобретено на Среднем Западе. Теннесси отдаёт предпочтение мороженому со вкусом чизкейка, а жители Колорадо и Вайоминга любят вишнёвое.
«При всей нашей региональной гордости, история американского мороженого — это история о комфорте в первую очередь», — заявили в Instacart.
«Ваниль, шоколад и тесто для печенья — основа почти каждой морозилки в стране, и крупнейшие бренды продолжают расти. Под классикой скрываются вкусовые предпочтения, которые великолепно локальны, а следующее поколение премиальных и "полезных" пинт прокладывает себе путь в мейнстрим».
Тереза Малл — внештатный автор в команде Lifestyle Fox News Digital.
