От элитных продуктов, продающихся почти по 20 долларов за штуку, до младенцев, грызущих рибай-стейки, пищевые и питьевые крайности в 2025 году своеобразно отражали американскую культуру.
Вирусные видео, челленджи в соцсетях и эксперименты в погоне за здоровьем раздвигали границы в продуктовых магазинах, начиная от кофейных чашек и заканчивая даже детскими стульчиками.
Согласно некоторым отраслевым анализам, мировой рынок белковых добавок в 2025 году вырос до 30 миллиардов долларов, и нет признаков замедления, поскольку потребители гонятся за предполагаемой пользой для здоровья и благополучия.
Будь то движимые желанием побаловать себя, модой на здоровье или шок-контентом, эти шесть трендов, о которых сообщил Fox News Digital, выделялись как одни из самых странных и обсуждаемых "кусочков и напитков" года.
Ознакомьтесь с ними.
1. Клубника за $20
Продуктовый магазин в Лос-Анджелесе ошеломил покупателей, продавая одну клубнику за 19,99 доллара.
Импортированная из Японии, клубника Elly Amai упакована в собственную подарочную коробку. Инфлюенсеры хвалили ее вкус, а критики называли цену "социальным экспериментом".
Некоторые шутили, что она "все еще дешевле яиц", намекая на еще один безумный тренд 2025 года. Взлетевшие цены на яйца в какой-то момент превысили 8 долларов за дюжину, что было вызвано перебоями с поставками из-за болезней птиц и общей инфляцией на продукты.
2. «Плотоядные младенцы»
Противоречивый тренд "плотоядных младенцев" набрал обороты в соцсетях: некоторые родители кормили младенцев сливочным маслом, костным бульоном, сардинами и даже рибай-стейком вместо традиционного детского питания.
В то время как некоторые врачи называли этот подход "предковым" и богатым питательными веществами, многие педиатры предупреждали, что отказ от фруктов и овощей может представлять серьезную опасность для здоровья развивающихся детей.
3. Роскошная вода
В фешенебельных ресторанах вода стала новым вином: в curated-меню воды предлагалась помощь сомелье по минеральному составу, кислотности и текстуре. Цены на бутылки варьировались от 11 до 95 долларов.
Отчасти движимый трендами на здоровье и тем, что поколение Z пьет меньше алкоголя, набирающий популярность движение "fine water" вызывало как восхищение, так и насмешки, поскольку посетители спорили, является ли роскошная вода утонченным удовольствием или просто претенциозностью.
4. Одержимость белком
Одержимость белком продолжалась в течение всего 2025 года, выйдя далеко за пределы коктейлей и батончиков в повседневные продукты и напитки.
Вирусные тренды продвигали протеиновые латте, прозрачные протеиновые напитки и даже кусочки сыра пармезан как более чистую цельную альтернативу батончикам и порошкам, даже несмотря на то, что диетологи предупреждали, что эта мания часто движима маркетингом и ее легко завести слишком далеко.
5. Мороженое, обмакнутое в масло
Сеть продуктовых магазинов Stew Leonard's из Коннектикута разожгла дебаты в соцсетях, представив ванильные рожки с мягким мороженым, обмакнутые в масло, покрывая мороженое растопленным сливочным маслом для хрустящей соленой корочки.
Одни зрители были в ужасе, а другие заинтригованы. Многие признались, что им любопытно попробовать.
Представители магазина описали лакомство как "вызывающее привыкание" и "совершенно декадентское".
6. «BeanTok»
"BeanTok" набирал популярность, поскольку пользователи TikTok заявляли, что употребление около двух чашек фасоли в день улучшает пищеварение, настроение и контроль аппетита.
Эксперты заявили, что польза тренда в основном обусловлена клетчаткой и резистентным крахмалом, которые поддерживают здоровье кишечника, регулируют уровень сахара в крови и чувство сытости.
Это увлечение отражает более широкий всплеск интереса к клетчатке, поскольку потребители ищут пищевые способы естественным образом улучшить пищеварение и метаболическое здоровье.
Корреспонденты Fox News Digital Андреа Марголис, Хлои Куилл и Анжелика Стабиле внесли свой вклад в подготовку репортажа.
Дейрдре Бардольф — писательница о стиле жизни в Fox News Digital.
