Джон Таффер: Cracker Barrel "полностью провалили" ребрендинг, отказавшись от подлинности
После того, как Cracker Barrel убрали "Дядю Хершеля" из своего логотипа в пользу современного текста, который некоторые считали слишком "проснувшимся", негативная реакция последовала немедленно и яростно. Клиенты и влиятельные лица выразили свое недовольство, и даже президент Дональд Трамп призвал компанию отменить это решение, что и было сделано во вторник.
"Мы благодарим наших гостей за то, что поделились своими мнениями и любовью к Cracker Barrel. Мы сказали, что будем слушать, и мы это сделали. Наш новый логотип уходит, а наш "Старый Таймер" остается. В Cracker Barrel всегда шло и всегда будет идти о подаче вкусной еды, теплых приветствиях и той самой деревенской гостеприимности, которая приносит ощущение семьи. Как гордый американский институт, наши 70 000 трудолюбивых сотрудников с нетерпением ждут возможности пригласить вас за наш стол вскоре," - сообщила компания.
Джон Таффер, ведущий "Спасение бара", известный как эксперт по гостеприимству, выразил свое мнение о том, что пошло не так, и что бы он сделал, если бы управлял компанией, начиная сверху.
"Маркетологи, графические дизайнеры, дизайнеры интерьера и руководители, которые получают заработную плату за понимание своих клиентов. Они получают заработную плату за реакцию на предпочтения этого клиента. Каждый из них полностью провалил это. Так что, будучи генеральным директором, первое, что бы я сделал, — это избавился бы от них всех. Они не должны принимать никаких решений впредь," - сказал он. "Им следует лишить полномочий на принятие решений впредь. Каждый из них," - посоветовал он.
ЭКСКЛЮЗИВНОЕ ВИДЕО: Генеральный директор Cracker Barrel молчит во время скандала с логотипом
Генеральным директором Cracker Barrel остается Джули Фелс Масино. В четверг она не ответила на вопросы FOX Business Digital относительно изменения логотипа за пределами офиса компании в Теннесси.
56-летний бренд и рыночная стоимость компании понесли серьезные убытки, потеряв до $143 миллионов в пике кризиса. К пятнице эти убытки сократились до $20,04 миллиона. Акции также восстановились, снизившись на 1,48% по сравнению с закрытием 18 августа 2025 года, как отслеживает Dow Jones Market Data Group.
Cracker Barrel
Таффер подчеркнул важность бренда.
"Если посмотреть на концепцию, она обладает подлинностью. Концепции, которые обладают подлинностью, должны быть уважаемы," - сказал он. "С Cracker Barrel произошло то, что они отказались от своей подлинности. Они отказались от своей сущности."
Трамп отметил в посте в Truth Social перед тем, как компания решила отменить новый логотип, что промах принес много "бесплатной рекламы" для ресторанной сети.
"Cracker Barrel должен вернуться к старому логотипу, признать ошибку на основе реакции клиентов (как самого важного опроса) и управлять компанией лучше, чем когда-либо," - написал Трамп. "Они получили миллиард долларов бесплатной рекламы, если сыграют свои карты правильно. Очень сложно сделать, но отличная возможность. Проведите крупную пресс-конференцию сегодня. Сделайте Cracker Barrel снова ПОБЕДИТЕЛЕМ. Помните, всего за короткое время я сделал Соединенные Штаты Америки "САМОЙ ГОРЯЧЕЙ" страной в мире. Год назад она была "МЕРТВА". Удачи!."
Таффер согласился с мнением Трампа.
"То, что сказал президент, на самом деле верно," - сказал Таффер. "Вся страна наблюдает и слушает это. Подумайте об этой возможности."
"Что, если они сказали бы, 'знаете, мы предложим пять или шесть логотипов. Мы хотим, чтобы вы проголосовали за них. Мы добавим три позиции в меню. Мы не будем менять интерьер. Мы просто сделаем его лучше - мы узнали, кто мы есть,'" - добавил он.
