Ведущий медицинский аналитик Fox News доктор Марк Сигел рассказывает о лучших и худших напитках и продуктах для поддержания гидратации в жаркую погоду. Он подробно объясняет, почему вода, кокосовая вода и фрукты полезны, а газировки и энергетики следует избегать.
Перелёты могут негативно сказываться на организме по-разному, но эксперты говорят, что существуют простые правила питания, которым путешественники должны следовать, чтобы уменьшить такие распространённые проблемы, как вздутие, обезвоживание, сухость кожи и усталость.
Авиаперелёты подвергают путешественников изменениям влажности в салоне, давления и уровня кислорода, которые могут повлиять на общий комфорт, причём сухой воздух в салоне является основной причиной обезвоживания.
Помимо жажды, обезвоживание может вызывать головные боли, упадок сил, мышечные судороги и головокружение. В более тяжёлых случаях оно также может привести к спутанности сознания и обморокам.
Путешественникам следует употреблять закуски, богатые белком, и избегать продуктов, богатых солью или сахаром, говорят эксперты. (iStock)
По словам экспертов, путешественники склонны совершать несколько ошибок, способствующих обезвоживанию. Многие люди избегают употребления жидкостей во время путешествий, чтобы реже ходить в туалет.
Некоторые также склонны выбирать солёную, жирную и тяжёлую пищу. Также распространено употребление большого количества кофеина и алкоголя, что может способствовать вздутию живота, запорам, обезвоживанию и дисбалансу электролитов.
Эксперты в области здравоохранения советуют увлажнять организм до, во время и после полёта. Возьмите с собой собственную бутылку с водой, из которой можно медленно отпивать и наполнять её снова, чтобы не зависеть от напитков на борту.
«К тому времени, как вы почувствуете жажду, ваш организм уже обезвожен», — сказала Линдси Бейкер, директор Научно-спортивного института Gatorade, изданию Eating Well. «Лучше планировать заранее и убедиться, что вы хорошо гидратированы перед началом поездки. Это помогает избежать необходимости выпивать большие объёмы жидкости, чтобы «догнать» уровень гидратации позже».
Одной воды может быть недостаточно, считает Бейкер.
«Вашему организму нужны электролиты, чтобы удерживать воду, которую вы пьёте», — сказала она.
Электролиты естественным образом содержатся в таких продуктах, как бананы, шпинат и авокадо, а также доступны в виде напитков и таблеток.
Газированные напитки, такие как сода, минеральная вода и пиво, также усиливают вздутие, добавляя газ в желудок.
Алкоголь и чрезмерное потребление кофеина могут способствовать обезвоживанию, и их лучше избегать во время полёта, говорят эксперты.
Эксперты предупреждают, что алкоголь может усугубить обезвоживание, вызванное авиаперелётом. (iStock)
«Если вы всё же хотите выпить алкоголь, выберите что-то вроде одной порции «Кровавой Мэри» — томатный сок является источником электролитов, а также богат антиоксидантами», — сказала Стефани Смит, диетолог по женскому здоровью из Agora Health, изданию CNT Traveller.
Пониженное давление в салоне самолёта может привести к расширению газов в желудочно-кишечном тракте, вызывая вздутие. Чтобы минимизировать этот эффект, эксперты советуют избегать газообразующих продуктов, таких как бобы, чечевица, брокколи, капуста, лук и брюссельская капуста.
Ешьте небольшими порциями и более лёгкую пищу, так как большие и тяжёлые блюда замедляют пищеварение и оставляют больше еды в желудке.
Следует также избегать слишком сладких и солёных продуктов. Продукты с высоким содержанием натрия могут усиливать жажду и способствовать временному вздутию живота во время полётов.
«Я предлагаю людям избегать закусок с высоким содержанием простых углеводов или добавленных сахаров без других макронутриентов для их правильной балансировки», — сказала Марра Берроуз, доктор клинического питания и дипломированный диетолог, изданию Travel + Leisure.
«Путешествия сами по себе утомительны, и плохо сбалансированная углеводная закуска может привести к упадку сил, что ухудшит впечатления и усилит усталость», — добавила Берроуз. «Если вы хотите съесть закуску с высоким содержанием сахара, я рекомендую сочетать её с жирами и белками для баланса».
Продукты, богатые водой, такие как свежие фрукты и овощи, являются здоровыми вариантами питания во время полёта, считают диетологи. (iStock)
Лучше всего избегать ультра-обработанных закусок в аэропорту и выбирать варианты с высоким содержанием белка, такие как несолёные орехи, греческий йогурт, сырные палочки и яйца вкрутую.
Богатые питательными веществами и водой продукты, такие как арбуз, виноград, огурцы и сельдерей, также могут помочь путешественникам поддерживать гидратацию.
Эксперты также говорят, что лететь на пустой желудок — плохая идея, так как низкий уровень сахара в крови может способствовать усталости, раздражительности и головокружению во время поездки. Рекомендуется съесть сбалансированную еду за пару часов до полёта.
Тереза Малл — внештатный автор отдела образа жизни Fox News Digital.
