Кристиан Майлс, бодибилдер из Миссури, дает своим подписчикам понять, что его еда «boy kibble» — фарш и рис — лучше, чем тренд «девичьего ужина».
Поскольку цены в магазинах подталкивают покупателей к более простым и бюджетным блюдам, набирает популярность тренд TikTok под названием «boy kibble».
Если тренд 2023 года «девичий ужин» был связан с закусочными тарелками в стиле шаркютери, то «boy kibble» предлагает простые, без изысков миски из двух ингредиентов: белого риса и говяжьего фарша, со специями и овощами по желанию.
Это дерзкое название отсылает к ингредиентам собачьего корма — часто рису и говядине — хотя сторонники настаивают, что на вкус это лучше.
«Мне это так нравится», — написал один пользователь TikTok под видео со своей собственной миской с говядиной и рисом.
«Дайте мне тарелку», — сказал другой комментатор.
Вирусный тренд «boy kibble» сосредоточен на простых мисках с говяжьим фаршем и белым рисом, которые ценят за доступность и высокое содержание белка. (Кристиан Майлс/@thequadfather03 через TikTok; iStock)
Кристиан Майлс, бодибилдер из Колумбии, штат Миссури, рассказал Fox News Digital, что ест фарш и рис около семи раз в неделю.
«Это составляет один из пяти приемов пищи, которые я ем каждый день», — сказал Майлс, который публикует посты в TikTok под ником @thequadfather03.
У «boy kibble» есть несколько привлекательных факторов, сказал Майлс, включая доступность, простоту и легкость приготовления.
«Это очень простая еда, которую можно приготовить менее чем за 30 минут и готовить впрок на несколько дней вперед», — отметил Майлс.
«Лично я готовлю большое количество говядины и риса и раскладываю по порциям за несколько дней. Это делает мои дни намного эффективнее».
«Прелесть этого блюда в том, что оно универсально и может адаптироваться к фитнес-целям любого человека».
Спортсмен сказал, что эта еда помогает ему достигать фитнес-целей — особенно будучи студентом колледжа.
«Я не могу позволить себе высококачественное красное мясо, такое как стейк», — сказал Майлс.
«Говяжий фарш — один из самых доступных источников мяса, а рис тоже очень дешевый».
Но это не обязательно должен быть только фарш, добавил Майлс — ключ в том, чтобы найти то, что работает для каждого человека, а затем «повторять снова и снова».
Будучи студентом колледжа, Кристиан Майлс сказал, что говяжий фарш и рис помогают ему оставаться в рамках бюджета, достигая своих фитнес-целей. (Кристиан Майлс/@thequadfather03 через TikTok)
«Если говяжий фарш — не ваше, то вы можете использовать другие виды мяса, такие как стейк, курица [и] фарш из индейки», — сказал он.
«Прелесть этого блюда в том, что оно универсально и может адаптироваться к фитнес-целям любого человека».
Этот тренд является примером того, как сбалансированная еда может быть одновременно практичной и привлекательной, сказала Эми Гудсон, диетолог из Далласа.
«Эта вирусная миска — фантастический пример того, как сбалансированная еда может быть вкусной, питательной, простой — и модной», — сказала она.
Диетологи предлагают добавлять овощи или использовать коричневый рис, чтобы еще больше повысить питательную ценность. (iStock)
«С высококачественным белком из нежирной говядины, клетчаткой и ключевыми питательными веществами из овощей и углеводами из риса, она отвечает всем требованиям для сытной еды, поддерживающей мышцы».
Гудсон предложила добавить дополнительные овощи или заменить белый рис на коричневый, чтобы «еще больше повысить питательную ценность».
«Кроме того, говядина содержит 10 необходимых питательных веществ, включая железо, цинк и витамины группы В», — добавила она.
«Если вы будете есть это на каждый прием пищи, у вас, вероятно, возникнет дефицит некоторых питательных веществ, а в долгосрочной перспективе, возможно, повысится уровень сахара в крови и холестерина».
«Хорошее эмпирическое правило — 0,75 или 1 грамм белка на фунт массы тела для тех, кто активен».
Необходимо разнообразие
Слишком сильная зависимость от такой диеты может иметь непредвиденные последствия, предупредила Стэйси Стивенсон, врач из Иллинойса.
«Если вы будете есть это на каждый прием пищи, у вас, вероятно, возникнет дефицит некоторых питательных веществ, а в долгосрочной перспективе, возможно, повысится уровень сахара в крови и холестерина», — сказала она.
«Однако, если вы включите разнообразные овощи, замените белый рис на цельнозерновой и если вы будете часто менять фарш на менее жирные сорта, вы, вероятно, сможете на этом жить».
Стивенсон сказала, что овощи необходимы, добавляя клетчатку и полифенолы, которые имеют решающее значение для здорового микробиома.
Говяжий фарш остается одним из самых доступных источников белка, что делает этот тренд доступным для многих. Эксперты настоятельно рекомендуют добавлять в блюдо разнообразие, включая овощи. (iStock)
«Даже если вы добавите упаковку замороженных смешанных овощей или горсть молодого шпината, вы получите гораздо лучшее блюдо, чем просто говядина с белым рисом», — посоветовала она.
Врач также посоветовала заменить белый рис на коричневый или киноа, или использовать фарш из индейки, курицы или консервированного лосося вместо говядины — все это простые замены.
«Каждое из этих улучшений — простое, не добавляет много времени или усилий, если вообще добавляет, и заставит вас чувствовать себя лучше, здоровее и энергичнее, чем когда-либо могла бы миска чистого крахмала и насыщенных жиров», — сказала она.
Похожая статья
Андреа Марголис — писательница о стиле жизни для Fox News Digital и Fox Business. Читатели могут следить за ней в X @andreamargs или присылать идеи для статей на andrea.margolis@fox.com.
