Американцам не хватает клетчатки в их рационе – и это ставит перед ними "здоровый кризис", как отмечает диетолог.
Диетолог Таня Цукерброт из Нью-Йорка, основатель диеты F-Factor, сосредоточенной на питании с высоким содержанием клетчатки для похудения, появилась на программе "Fox & Friends" в пятницу утром, чтобы раскрыть простой способ удовлетворить рекомендуемый ежедневный прием клетчатки одним приемом пищи.
"Средний американец не получает достаточно клетчатки из-за того, что американская диета полна обработанных и рафинированных продуктов," - сказала Цукерброт.
Это "потеря целых продуктов в нашей диете привела к отсутствию клетчатки," - отметила она.
Потеря клетчатки способствовала увеличению веса, сердечно-сосудистым заболеваниям и диабету, сказала Цукерброт.
"Так что, диета с высоким содержанием клетчатки способствует управлению весом, здоровью и долголетию," - подчеркнула она.
Рекомендуемое количество пищевой клетчатки составляет 14 грамм на каждые 1 000 калорий в день, что соответствует примерно 25 грамм для женщин и 38 грамм для мужчин, согласно Академии питания и диетологии.
Но средний американец получает только половину необходимого, сказала Цукерброт.
"Если вы стремитесь увеличить потребление клетчатки в вашей диете, не пропускайте завтрак," - сказала она. "Большинство завтраков насыщены клетчаткой – и если вы ждете до позднего дня, будет очень трудно наверстать упущенное."
Одним из стандартных завтраков является хлопья, но в среднем хлопьев содержит всего 1 грамм клетчатки, по словам Цукерброт.
"Вместо этого, ищите хлопья с клетчаткой от 8 грамм," - сказала она.
Добавляя фрукты к хлопьям, предпочтите ягоды бананам.
Банан содержит всего 1 грамм клетчатки, в то время как миска смешанных ягод предлагает около 8 грамм, сказала Цукерброт.
Если вы завтракаете белково-питательными продуктами, такими как яйца или йогурт, подумайте о добавлении капустных овощей в качестве источника клетчатки.
Яйца часто подают с багетами или тостами. Однако в обычном багете и белом хлебе всего 1 грамм клетчатки, сказала Цукерброт.
"Но так как сейчас клетчатка на пике популярности, существует много брендов, предлагающих альтернативы с высоким содержанием клетчатки," - отметила она.
Традиционный цельнозерновой хлеб содержит 5 грамм клетчатки, сказала Цукерброт.
Она также привела пример багеля с содержанием 34 грамма клетчатки.
"Вы удовлетворите всю потребность в клетчатке всего одним продуктом," - сказала она.
Когда вы думаете о завтраке в следующий раз, не забудьте о клетчатке: вот общее сообщение.
"Это очень доступные и недорогие решения, помогающие людям получить больше клетчатки в своей диете," - сказала Цукерброт.
Питер Берк является редактором по образу жизни в Fox News Digital.
