Приём пищи раньше в течение дня может помочь добавить годы к вашей жизни, предполагает новое исследование.
Многолетнее исследование, отслеживавшее почти 3000 взрослых на протяжении около 30 лет, показало, что время приёма пищи, особенно завтрака, может быть так же важно, как и то, что на тарелке, и может сигнализировать о лежащих в основе проблемах со здоровьем.
Международная команда под руководством доктора Хассана Дашти из Массачусетской больницы общего профиля и Гарвардской медицинской школы проанализировала время приёмов пищи, состояние здоровья, генетику и смертность людей в возрасте от 42 до 94 лет, используя данные Манчестерского университета.
Результаты, опубликованные в этом месяце в журнале Communications Medicine, показали, что с возрастом люди склонны завтракать и ужинать позже, смещать свой пищевой midpoint — среднюю точку между первым и последним приёмом пищи за день — и сокращать общее окно приёма пищи.
Время завтрака и ужина, вероятно, смещается позже из-за таких факторов, как плохой сон, депрессия, проблемы с зубами, трудности с приготовлением еды и изменения в образе жизни, такие как выход на пенсию, проживание в одиночестве или переезд в учреждения с assisted living.
«Например, депрессия и усталость могут снижать аппетит или замедлять утренние routines, в то время как проблемы с зубами или жеванием могут делать приём пищи дискомфортным, заставляя людей откладывать завтрак», — сказал Дашти Every Day Health.
Поскольку исследование было observational, исследователи не могут с уверенностью сказать, что эти проблемы со здоровьем вызывают более поздние завтраки, только то, что они часто occur together, добавил он.
В среднем, каждое десятилетие старения было связано с восьмиминутной задержкой завтрака и четырёхминутной задержкой ужина, обнаружили учёные. За 22 года наблюдения исследователи зафиксировали 2361 смерть среди участников. Каждый дополнительный час задержки времени завтрака был связан с более высоким риском смерти.
Пожилые люди, которые придерживались более ранних приёмов пищи, с большей вероятностью жили дольше, с 10-летней выживаемостью 89,5% по сравнению с 86,7% среди тех, кто ел поздно.
«Разница была statistically significant, но она была modest», — отметил Дашти.
Физические и психологические заболевания, включая депрессию, тревожность, усталость и проблемы со здоровьем полости рта, также были связаны с более поздним приёмом пищи.
«Наши findings предполагают, что более позднее время приёма пищи, особенно завтрака, может служить простым marker здоровья у пожилых людей и может направлять future strategies для здорового старения», — написали исследователи.
Исследование добавляет вес растущей области «chrononutrition», которая изучает, как время приёма пищи влияет на здоровье, и предполагает, что циркадные ритмы и графики питания могут быть central для здорового старения.
«До сих пор у нас было limited insight в то, как время приёмов пищи evolves в later жизни и как этот shift относится к общему здоровью и longevity», — сказал Дашти.
«Эти результаты добавляют новый смысл поговорке о том, что „завтрак — самый важный приём пищи дня“, особенно для пожилых людей», — добавил он.
Дашти отметил, что выводы особенно важны, поскольку тенденции intermittent fasting и time-restricted eating становятся всё более популярными и могут по-разному влиять на пожилых людей по сравнению с молодыми.
Последовательные модели питания могут помочь поддерживать здоровые body rhythms, которые поддерживают старение и долголетие, сказали эксперты. Дашти рекомендует пожилым людям соблюдать regular meal schedule как часть более широких стратегий по содействию здоровому старению и долгой жизни.
Дейрдре Бардольф — писательница о образе жизни в Fox News Digital.
