Соус для японской кулинарии был отозван из-за опасений по поводу пузырящихся бактерий, вызывающих распухание бутылок.
Отзыв, начатый 17 марта, касается соуса терияки Red Shell. Агентство по контролю продуктов и лекарственных средств (FDA) классифицировало отзыв как Класс II в пятницу. Класс II отзыва означает, что воздействие продукта "может вызвать временные или обратимые неблагоприятные последствия для здоровья или где вероятность серьезных неблагоприятных последствий для здоровья крайне мала", согласно веб-сайту FDA.
Всего отзыву подлежат 981 бутылка соуса терияки: 933 бутылки по 12 унций и 48 бутылок объемом в один галлон. Соответственно, штрих-коды составляют 0-18529-10001-9 и 0-18529-10505-6.
В отзыв включены только продукты с кодом партии 120326 - также датой «лучше употребить до».
На веб-сайте FDA сообщается, что стойкий к хранению на полке соус показал признаки микророста (пузырьков). Некоторые из его контейнеров также начали распухать.
Согласно FDA, продукт был распространен только в пределах Калифорнии. В его состав входят соя, пшеница, сахар, кулинарное вино, модифицированный крахмал, чеснок и молочная кислота, а также различные специи.
На веб-сайте Red Shell Foods продукт описывается как "густой, сочный соус с идеально сбалансированными вкусами отобранных специй, томящихся в соевом соусе". На этикетке соуса потребителям рекомендуется хранить бутылку в холодильнике после открытия.
Жителей штата Калифорния призывают вернуть или избавиться от отозванных продуктов.
Соус терияки Red Shell не единственный соус, на который призывают обратить внимание владельцев домашних запасов. На прошлой неделе в 10 штатах было отозвано два вида горячих соусов Texas Pete из-за проблем с маркировкой.
Fox News Digital обратилось к Red Shell Foods с просьбой о комментарии, но не получило ответа немедленно.
Андреа Марголис является автором для Fox News Digital и Fox Business. Читатели могут следить за ней на X по адресу @andreamargs или присылать новости для публикации на адрес andrea.margolis@fox.com.
