Основатель Catalina Crunch Кришна Калианнан говорит о тарифах
. Тарифы затрагивают широкий круг отраслей, и продовольствие не является исключением. Основатель Catalina Crunch Кришна Калианнан рассказал Fox Business, как его компания работает над тем, чтобы предлагать вкусную еду без избытка калорий
. "Мы всегда стремимся помочь людям наслаждаться и весело употреблять вкусную пищу, не употребляя огромное количество сахара", - сказал Калианнан Fox Business. Он пояснил, что идея создания знаменитых хлопьев Cinnamon Toast появилась у Catalina Crunch, потому что Cinnamon Toast Crunch был его любимым детским завтраком, но содержал "огромное количество сахара".
Catalina Crunch использует смесь подсластителей в своей продукции, и тарифы оставили горький привкус. Один из подсластителей, который использует компания, - монкфрукт, который в основном выращивается в Китае, провинция Гуанси. Фрукт, который действует как натуральный нулевокалорийный подсластитель, имеет несколько специфических требований к выращиванию, по словам Калианнана.
"Монкфрукт - это интересный ингредиент, потому что его выращивают на юге Китая. Для него нужна жаркая, влажная, субтропическая обстановка, обычно на большой высоте и в течение длительного времени", - рассказал Калианнан. Он пояснил, что в США действительно нет подходящих мест для выращивания монкфрукта, что означает, что строгое налогообложение Китая увеличит расходы Catalina Crunch.
Президент Дональд Трамп и китайский лидер Си Цзиньпин ввели массовые тарифы на товары друг друга. США начали вводить 145% тариф на китайские импортные товары, в то время как Пекин ввел 125% тариф на американские импортные товары.
12 мая две страны договорились приостановить торговый спор и снизить тарифы как минимум на 90 дней, согласно Reuters. Это означает, что США снизят свои тарифы на китайские товары до 30%, а Китай снизит тарифы на американские товары до 10%. Однако не ясно, длительное ли это произойдет.
Калианнан также затронул неопределенность бизнес-среды в условиях продолжения тарифных битв. Хотя Catalina Crunch пытается быть стратегической в отношении дополнительных расходов из-за тарифов, Калианнан признает, что они "не могут защититься от тарифов навсегда".
"Мы не можем купить монкфрукта на пять лет вперед, потому что он испортится, но можем купить достаточно на год. Таким образом, если что-то случится - если тарифы между США и Китаем останутся очень высокими, например, - у нас будет время для того, чтобы наша кулинарная команда поработала над изменениями в наших рецептах", - рассказал Калианнан Fox Business. Он также добавил, что целью будет сохранить "отличный вкус" без изменения питательной ценности продукта.
Когда дело доходит до вопроса о том, почувствует ли конечный потребитель влияние тарифов, Калианнан сказал, что для Catalina Crunch важно, чтобы ее продукция оставалась доступной по цене.
Хотя продукция компании относительно дороже, чем другие варианты, она также использует более качественные ингредиенты во многих случаях. В конечном итоге Калианнан сказал, что если компания не сможет найти способ адаптироваться в условиях высоких тарифов, например, изменив свой состав для сохранения уровня затрат, то цены могут возрасти.
"Мы - подвижная компания, мы - экономичная компания, мы делаем все возможное, чтобы избежать этого", - сказал Калианнан.
