Американцы становятся намного более осознанными и взвешенными в выборе продуктов для своего питания по мере того, как движение в пользу здорового питания продолжает набирать обороты.
Ведущий телешоу "Забегаловки, Дайв-инсы и Дайвы" и знаменитый шеф-повар Гай Фиери согласен с тем, что Америка должна делать более здоровые выборы.
Звездный ресторатор и шеф-повар дал интервью Fox News Digital перед камерой на мероприятии в Нью-Йорке с участием Waterloo Sparkling Water, чтобы представить новые вкусы, задуманные самим "Мэром Города Вкусов". (Смотрите видео в начале этой статьи.)
Рассказывая, что газированные напитки не содержат калорий, но при этом остаются ароматными, Фиери предостерег потребителей от употребления искусственных ароматизаторов и напитков, богатых сахаром.
"Искусственный аромат меня пугает. Ты пьешь что-то," - сказал он. "Я знаю, что это должно вкусить как ежевичный лимонад, но вкусит как будто тут что-то ещё происходит."
"Нам нужно принимать более разумные решения относительно того, что мы кладем в свои тела," - добавил он.
В общем, мы должны "есть лучше."
Это не означает отказываться от того, что ты хочешь, подчеркнул Фиери. Скорее, дело в том, чтобы есть "лучшую [часть] этого."
"Продукты с обработкой действительно сыграли серьезную роль в том, где люди находятся в своей жизни, здоровье и благополучии," - отметил он также.
Люди понимают "реальность, что нельзя просто делать всё, что мы хотим все время."
Вместо этого, сказал он, "нам нужно вводить [в это] некий уровень умеренности. Не: перестать делать это. Это было бы самое худшее. Просто: оставайся в курсе."
Фиери сказал, что принятие более разумных, продуманных решений, например, замена газировки на безкалорийный напиток, снизит общее количество калорий.
Когда люди пьют, по его словам, калории могут быстро накапливаться.
"[Люди] взвешивают куриную грудку. Они действительно обращают внимание на то, что едят на обед," - сказал он. "Но затем вы идете и выпиваете три-четыре коктейля с алкоголем, который имеет много калорий, или смесь, в которую добавляется сахар, и как только начинаешь добавлять еще больше сахара, происходит скачок."
Он добавил: "Прежде чем заметишь, ты уже превысил свою калорийность, и ты снова на нуле."
Цель принятия более разумных, продуманных решений заключается в том, чтобы способствовать лучшему здоровью, что приведет к более долгой жизни — при этом Фиери признал, что это стало для него одним из приоритетов, когда он сбалансировал диету и фитнес со весельем.
"Реальность заключается в том, что мне 57 лет. Я хочу дожить до 67 по крайней мере," - пошутил он.
"Я не перестал есть то, что люблю. Я не перестал пить то, что ценю. Я просто пытаюсь делать это с умеренностью."
Фиери также остается активным, занимаясь физическими упражнениями как минимум четыре-пять дней в неделю с помощью различных видов активности, включая силовые тренировки, походы, CrossFit и другую кардио-нагрузку.
Он также ранее говорил, что применяет холодные обливания и посещает сауны.
"У тебя одна жизнь, один шанс это сделать," - сказал он о здоровом образе жизни. "Давай сделаем это лучшим шансом, который только возможно."
В сотрудничестве с Waterloo, маркой газированной воды из Остина, Техас, Фиери выпустил три индивидуальных вкуса: лимонный лед, черничный пирог и пряная манго-сорбет.
Фиери сказал, что создание ярких вкусов сделало сотрудничество "таким увлекательным."
"Я не фанат содовой, но я обожаю вкусы," - сказал он. "Я хочу, чтобы вещи были очень ароматными."
Анжелика Стабиле - журналист по стилю жизни для Fox News Digital.
