Известный шеф-повар Джейми Оливер, по данным информационного агентства SWNS, якобы планирует превратить бывший конюшенный блок в его историческом доме во временную прилавочную пекарню на вынос.
Открытие небольшой пекарни планируется только на август.
Британский шеф-повар подал заявку на получение разрешения на изменение назначения бывшего блока для приготовления выпечки, бутербродов и кофе в течение месяца как временного эксперимента. "Пока это все лишь идеи на данном этапе," — сообщил представитель Fox News Digital.
В случае утверждения, пекарня будет работать на территории Спейнс Холл в Англии, дворце 1570 года постройки, который использовался для проведения свадебных церемоний.
"Предложенное временное изменение назначения предоставляет возможность опробовать новый маломасштабный коммерческий проект в сельской местности, который не повлечет за собой каких-либо негативных воздействий на культурное наследие, транспорт или удобства," — гласит заявление представителей шеф-повара для SWNS.
Помеченные как I-категории в Великобритании — это сооружения исключительной национальной, архитектурной или исторической важности. Они представляют наивысший уровень защиты в рамках планировочной системы, согласно сайту Historic England.
Оливер, выступающий в качестве заявителя в представленных планах перед отправлением в Совет округа Брейнтри, предоставил несколько поддерживающих документов через своих представителей.
Он изложил предложение открыть пекарню на весь август, работая ежедневно с 9 утра до 5 вечера.
Осуществление планов покажет необходимость шести сотрудников для пекарни и доставки, которая будет осуществляться три раза в неделю.
Представители Оливера сказали: "Существующая кухня в здании будет использоваться для приготовления еды."
Они добавили: "Доступ для посетителей будет ограничен к только одной комнате с открытой планировкой внутри здания и туалетам, оба расположены на первом этаже."
В заявлении говорится, что клиенты будут использовать существующую парковку на задней стороне конюшенного блока, а также будет дополнительная зона для переполнения по необходимости.
Представители Оливера заявили, что эти предложения не повлияют на масштаб, количество, дизайн, структуру или доступ к месту.
"Для поддержки принятых предложений не требуется физических изменений внутри или снаружи здания, и это не повлияет на какие-либо области мягкого ландшафта или местообитания."
Со времен Средних веков дом и поместье в Финчингфилде, Эссекс, находились в собственности всего трех семей. Они были проданы Оливеру в 2019 году.
Колесница и конюшенный блок датируются началом XVIII века и впервые были включены в список памятников в 1967 году, когда использовались как конюшни.
В последние годы их использовали для проведения свадеб и других мероприятий, сообщает SWNS.
Публичные комментарии пока не были зарегистрированы, решение по заявке будет принято позже муниципальным органом.
Оливер ранее запрашивал разрешение на ремонтные работы по объекту, включая окна, двери и каменную кладку.
Ему приписывают реновацию, начиная с его хаоса.
Дом стоимостью 6,8 миллиона долларов служит его семейным домом, где он живет со своей женой Джулс и их пятью детьми.
Кулинарная школа Джейми Оливера также предлагает кулинарный опыт в Спейнс Холл, где гости могут учиться у его шеф-поваров и пробовать ингредиенты из его сада.
Хлоя Куилл - помощник по производству в отделе стильной жизни Fox News Digital. Она и команда по стилю жизни освещают различные темы, включая еду и напитки, путешествия и здоровье.
