Президент корпорации Daland Corporation Тим Спаркс рассказывает о возвращении ретро-ресторанов Pizza Hut, поскольку владельцы франшизы обновляют заведения, чтобы вернуть классический опыт посещения в программе «America Reports».
Chili's делает ставку на то, что старое становится новым.
Сеть ресторанов повседневного питания внедряет ностальгический редизайн по всей стране, возвращая фирменные красные кабинки, причудливые произведения искусства и другие ретро-элементы, которые десятилетиями определяли бренд.
Ожидается, что со временем обновление затронет каждый ресторан Chili's в США. Представитель Chili's сообщил Fox News Digital, что компания планирует ежегодно ремонтировать около 10% из примерно 1200 своих заведений в стране, пока все рестораны не будут обновлены.
Редизайн последовал за тем, как в последние несколько лет сеть вкладывала средства в качество еды и обслуживание. Теперь внимание переключилось на сам процесс посещения ресторана.
«Руководящая идея проекта была проста: "Сделать Chili's более Chili's"», — говорится в информационном бюллетене компании.
Chili's получает ностальгическое преображение. (Chili's)
Обновленный дизайн вдохновлен оригинальным рестораном бренда на Гринвилл-авеню в Далласе, а также красочным видом, который стал синонимом Chili's в 1990-х годах.
Перед запуском редизайна по всей стране Chili's протестировал несколько версий в четырех ресторанах в районе Далласа.
Эти места были выбраны из-за их близости к центру поддержки ресторанов Chili's, что позволяло сотрудникам часто посещать их и получать отзывы клиентов в реальном времени. Уроки, извлеченные из этих прототипов, помогли сформировать окончательный пакет дизайна, который сейчас внедряется по всей стране, сообщил представитель компании.
Chili's протестировал отремонтированные рестораны в районе Далласа и в конечном итоге внедрит ретро-вид по всей стране. (Callaghan O'Hare/Bloomberg via Getty Images)
Первые отремонтированные рестораны за пределами тестового рынка открылись 1 июля в Фейетвилле, Арканзас; Монровии, Калифорния; Кеннесо, Джорджия; Лейк-Чарльз, Луизиана; Батон-Руж, Луизиана; Гринсборо, Северная Каролина; Куквилле, Теннесси; и Эль-Пасо, Техас, по данным Chili's.
Среди наиболее заметных изменений — возвращение культовых красных кабинок сети, столешниц, вдохновленных плиткой в юго-западном стиле, и обновленных баров с неоновыми вывесками.
Концепция нового облика Chili's включает его культовые красные кабинки и столешницы, вдохновленные плиткой в юго-западном стиле. (Chili's)
Гости также обнаружат игривые отсылки к истории Chili's по всему ресторану, включая обрамленные ноты из знаменитого джингла «Baby Back Ribs», оригинальное меню 1975 года и обои на заказ с причудливыми сценами, такими как похищение перцев чили летающей тарелкой из тортильи и бассейн с маргаритой.
Поскольку Chili's начинает обновлять рестораны по всей стране, он присоединяется к другой сети, которая оглядывается назад, чтобы двигаться вперед.
Обновленные зоны бара включают более крупные подковообразные планировки, дополнительные телевизоры и большие вывески «Margarita Bar», прославляющие один из фирменных напитков сети.
Ретро-«Margarita Bar» от Chili's прославляет один из фирменных напитков сети. (Chili's)
Chili's сообщил, что продал почти 30 миллионов маргарит в 2025 году, больше, чем любой другой ресторанный бренд в стране.
Поскольку Chili's начинает обновлять рестораны по всей стране, он присоединяется к другой сети, которая оглядывается назад, чтобы двигаться вперед.
Франчайзи Pizza Hut добились успеха, вернув культовые элементы дизайна, такие как красные крыши, виниловые кабинки, красные стаканы и освещение в стиле Тиффани, что позволяет предположить, что ностальгия стала частью меню для многих посетителей.
Питер Берк — редактор раздела образа жизни в Fox News Digital. Он освещает различные темы образа жизни, уделяя особое внимание еде и напиткам.
