FOX Business: главные новости за 9 марта
Узнайте, что набирает популярность на FoxBusiness.com.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) в понедельник объявило об отзыве моллюсков и сырых устриц из-за опасений, что они могут быть заражены норовирусом — заразной инфекцией, широко известной как кишечный грипп.
Отзыв касается манильских моллюсков, выловленных Советом по бизнесу индейцев Ламми, которые были распределены в рестораны и продовольственные магазины в девяти штатах, включая Аризону, Калифорнию, Флориду, Джорджию, Иллинойс, Неваду, Нью-Йорк, Орегон и Вашингтон. FDA заявило, что моллюски также могли быть распределены и в другие штаты.
Устрицы были выловлены компанией Drayton Harbor Oyster Company и распространены в штате Вашингтон.
Оба продукта были добыты в период с 13 февраля по 3 марта в заливе Дрейтон, штат Вашингтон.
Устрицы были выловлены компанией Drayton Harbor Oyster Company и распространены в штате Вашингтон. (BSIP/Education Images/Universal Images Group via Getty Images / Getty Images)
Департамент здравоохранения штата Вашингтон уведомил FDA об отзыве в среду.
FDA призвало рестораны и продовольственные магазины не подавать и не продавать эти моллюски или устрицы, а потребителей — не употреблять их в пищу.
Ведомство заявило, что ресторанам и магазинам «следует утилизировать любую продукцию, выбросив ее в мусор или связавшись со своим дистрибьютором для организации уничтожения».
FDA призвало рестораны и продовольственные магазины не подавать и не продавать эти моллюски или устрицы, а потребителей — не употреблять их в пищу. (iStock / iStock)
«Ресторанам и магазинам также следует знать, что моллюски могут быть источником патогенов, и им следует контролировать возможность перекрестного загрязнения оборудования для обработки пищевых продуктов и среды, где происходит обработка», — добавлено в предупреждение.
FDA предупредило, что пища, содержащая норовирус, может «выглядеть, пахнуть и иметь вкус как обычно», но может вызвать серьезное заболевание при употреблении.
Потребителей этой продукции, у которых наблюдаются симптомы недомогания, призывают обратиться к своему врачу и сообщить о симптомах в местный отдел здравоохранения.
FDA предупредило, что пища, содержащая норовирус, может «выглядеть, пахнуть и иметь вкус как обычно», но может вызвать серьезное заболевание при употреблении. (Stefani Reynolds/Bloomberg via Getty Images / Getty Images)
Симптомы включают диарею, рвоту, тошноту, боль в желудке, лихорадку, головную боль и ломоту в теле. Симптомы обычно развиваются через 12–48 часов после контакта с норовирусом, а на выздоровление уходит от одного до трех дней.
Норовирусом могут заразиться люди всех возрастов, хотя люди с ослабленным иммунитетом потенциально могут перенести тяжелое заболевание, заявили в FDA.
FDA заявило, что ожидает дальнейшей информации о распределении моллюсков и устриц и будет продолжать следить за расследованием.
