Стив Агрен из Christian Kitchens рассказывает о новой кофейной смеси «Freedom», созданной в честь Дня независимости Америки. Он подчеркивает миссию компании — привносить веру, общение и семью на каждую кухню с помощью органических продуктов.
Любители кофе нашли новое летнее увлечение: кофейный слаш.
Этот ледяной напиток набирает популярность в соцсетях: домашние бариста замораживают сваренный кофе, а затем взбивают его в морозное лакомство с кофеином.
Хотя напиток выглядит как десерт, эксперты утверждают, что сам по себе он не менее полезен, чем обычная чашка кофе. Всё зависит от добавок.
«Честно говоря, замороженная форма сама по себе не делает кофе более или менее полезным, чем горячий, — сказала Fox News Digital диетолог из Южной Каролины Лорен Манакер. — Это просто кофе, только холоднее и веселее для лета».
На самом деле, домашний кофейный слаш может быть более разумным выбором, чем другие замороженные напитки, отметила Манакер.
Вирусный кофейный слаш — главный замороженный напиток лета. (iStock)
«Домашний кофейный слаш на самом деле может быть более здоровым вариантом, так как традиционные слаши обычно содержат много добавленного сахара и мало питательной ценности», — сказала она.
Чтобы напиток был более сытным, она рекомендует использовать молоко.
«Выбор молока дает уникальное сочетание 13 необходимых питательных веществ и качественного белка, которые помогают дольше чувствовать сытость, и всё это без добавленного сахара, — сказала Манакер. — Если у вас непереносимость лактозы, безлактозное молоко — отличный вариант, сохраняющий те же питательные свойства, но без лактозы».
Молоко — лучший способ сделать напиток более сытным и обеспечить организм необходимыми питательными веществами, сообщила диетолог Fox News Digital. (iStock)
Самая большая питательная ловушка — не кофе, а добавки, предупредила Манакер.
«Ароматизированные сиропы, подслащенные сливки и сахарные топпинги — вот что может незаметно превратить ваш обычный холодный кофе в десерт», — сказала она.
Именно добавки могут превратить вирусный напиток в «десерт», сказала диетолог. (iStock)
Чандра Холт, основательница Incredibrew из Техаса, отметила, что кофе сам по себе подходит для заморозки.
«Чашка кофе на 95% состоит из воды, поэтому если его заморозить, не нужно добавлять лёд, и получается отличный слаш», — сказала она, добавив, что рецепт работает как с холодным кофе, так и с горячим, который остудили перед заморозкой.
Для лучшего вкуса Холт рекомендует заваривать более крепкую партию.
«Ключ в том, чтобы использовать крепкий кофе, чтобы после добавления молока оставался насыщенный кофейный вкус», — отметила она.
Питер Берк — редактор раздела образа жизни в Fox News Digital. Он освещает различные темы образа жизни, уделяя особое внимание еде и напиткам.
