Признанный психиатр и специалист по расстройствам мозга объясняет, как повседневный выбор — от диеты и физических упражнений до кровотока — может либо защитить, либо ускорить снижение когнитивных способностей.
Более высокий уровень витамина C был связан с более здоровой структурой мозга у пожилых людей, что указывает на потенциальную роль питания в старении мозга.
Это согласно новому исследованию из Японии, опубликованному в журнале PLOS ONE.
Наблюдательное исследование включало 2044 участника, проживающих в городе Хиросаки, Япония, которые первоначально были включены в исследование, изучающее риск деменции и сердечных заболеваний. Средний возраст составил 69 лет, 61% из них были женщинами.
Исследователи измерили уровень витамина C у участников с помощью образцов крови и провели МРТ-сканирование, чтобы рассчитать объем серого и белого вещества в их мозге.
Даже после учета внешних факторов, таких как возраст, привычка к курению, диабет и другие особенности образа жизни, они обнаружили, что у тех, у кого был более низкий уровень витамина C, наблюдался меньший объем тканей мозга и более слабые структурные сетевые паттерны.
Более высокий уровень витамина C был связан с более здоровой структурой мозга у пожилых людей, что указывает на потенциальную роль питания в старении мозга. (iStock)
«Наше исследование демонстрирует, что пожилые люди с более высоким уровнем витамина C в крови, как правило, имеют лучше сохраненную структуру мозга (серое вещество) и более сильные связи в сети пассивного режима работы мозга (DMN), критически важной мозговой сети, участвующей в памяти и когнитивных функциях», — сообщил Fox News Digital доктор медицины Томохиро Синтаку, доцент кафедры радиологии Высшей школы медицины Университета Хиросаки.
«Хотя известно, что диеты, богатые витамином C, снижают риск когнитивных нарушений, наше исследование является самым первым, демонстрирующим прямую связь между фактическим уровнем витамина C в плазме крови и структурной связностью DMN», — добавил он.
Эта сеть часто поражается при таких состояниях, как болезнь Альцгеймера и депрессия, по словам исследователей.
Исследователи измерили уровень витамина C у участников с помощью образцов крови и провели МРТ-сканирование, чтобы рассчитать объем серого и белого вещества в их мозге. (iStock)
Исследователи отметили, что измерение витамина C было более точным, чем исследования, основанные на диетических оценках.
«Что я нахожу наиболее захватывающим, так это то, что мы смогли обнаружить такие четкие связи между единственным фактором питания (витамином C) и крупномасштабными мозговыми сетями в надежной когорте из более чем 2000 пожилых людей», — сказал Синтаку. «Это подчеркивает, насколько значительно наши повседневные диетические привычки могут влиять на структуру мозга».
Исследование подчеркивает важность получения витамина C из ежедневного рациона, так как люди не могут синтезировать его самостоятельно, отметили исследователи.
«Наши результаты показывают, что поддержание оптимального уровня витамина C с помощью здоровой диеты — богатой цитрусовыми, ягодами, помидорами и листовыми зелеными овощами — может быть простым, но мощным способом поддержания здоровья мозга с возрастом», — сказал Синтаку.
У тех, у кого был более низкий уровень витамина C, наблюдался меньший объем тканей мозга и более слабые структурные сетевые паттерны. (iStock)
Исследователи отметили, что у исследования были некоторые ограничения.
«Поскольку наше исследование является наблюдательным и поперечным, мы можем показать только связь, а не причинно-следственную связь», — сообщил Синтаку Fox News Digital. «Другие ограничения включают использование одного измерения крови на участника».
Другие внешние факторы, такие как диетическое потребление, индекс массы тела и социально-экономические переменные, могли сыграть роль в результатах.
Кроме того, исследователи отметили, что связь была относительно скромной по сравнению с установленными факторами риска, такими как высокое кровяное давление и уровень сахара в крови.
Результаты других, более крупных исследований, включая исследование UK Biobank с участием более 9000 человек, показывают, что витамин C является лишь одним из нескольких факторов, которые могут влиять на здоровье мозга.
Поскольку участниками были почти все пожилые японцы, результаты могут не распространяться на другие группы населения.
«Это лучше всего рассматривать как сигнал о том, что статус витамина C может быть одной из частей гораздо более широкой картины здоровья мозга».
«Это исследование выявило связь между более высоким уровнем витамина C в плазме и МРТ-маркерами здоровья мозга, включая объем серого вещества и связность в сети пассивного режима работы мозга, которая участвует в нескольких когнитивных функциях», — прокомментировал Medical News Today доктор медицины Дунг Чинь, врач-терапевт и основатель Клиники здорового мозга.
«Тем не менее, исследование не доказывает, что витамин C предотвращает снижение когнитивных способностей или что прием добавок улучшит здоровье мозга. Это лучше всего рассматривать как сигнал о том, что статус витамина C может быть одной из частей гораздо более широкой картины здоровья мозга».
Мелисса Руди — старший редактор отдела здравоохранения и член команды образа жизни Fox News Digital. Советы по историям можно отправлять на melissa.rudy@fox.com.
