Cracker Barrel возвращает "старое" в "Old Country Store" с возвращением двух классических блюд меню.
Сеть ресторанов из Теннесси объявила во вторник, что ее Hamburger Steak, а также Eggs in the Basket — оба являющиеся образцами комфортной еды — "возвращаются по многочисленным просьбам".
"Зима требует уюта и общения, и ничто не справляется с этим лучше, чем классика", — заявил в заявлении, распространенном Fox News Digital, Томас Юн, вице-президент Cracker Barrel по стратегии меню и инновациям.
"Вернуть Hamburger Steak и Eggs in the Basket было легким решением", — также сказал он. "Это не только проверенные временем фавориты с глубокими корнями в нашем меню, но и одни из самых востребованных блюд у наших гостей".
Hamburger Steak появился в меню Cracker Barrel, когда ресторан только открылся в 1969 году. Он описывается как "сочная, приправленная говядина, покрытая пикантным сливочно-чесночным соусом и подаваемая с двумя или тремя классическими гарнирами".
Eggs in the Basket — это "ностальгический завтрак-фаворит, состоящий из двух ломтиков золотистого поджаренного хлеба на закваске с яйцом, расположенным в центре, подается с беконом или сосисками и одним классическим гарниром", — сообщила компания.
Оба блюда представлены в рамках специального предложения Cracker Barrel "Meals for Two" по выгодной цене, доступного весь день с понедельника по пятницу за $19.99.
"Эти блюда уникальны для Cracker Barrel — укоренены в традиции и любимы поколениями — и мы рады вернуть классику, которую наши гости знают и любят, приготовленную так, как они помнят", — сказал Юн.
Автор кулинарных книг из Атланты Келли Феррелл заявила, что возвращение классических блюд говорит о том, что Cracker Barrel возвращается к своим южным корням после того, как прошлогодняя неудачная редизайнерская работа с логотипом и ребрендинг оттолкнули многих клиентов.
"Cracker Barrel известен южным уютом, понимаете?" — сказала Феррелл Fox News Digital.
"Это одно из тех мест, где можно позавтракать, пообедать и поужинать. Я думаю, им следует придерживаться своих основных блюд".
Феррелл сказала, что Hamburger Steak пробудил в ней детские воспоминания.
"Все, что связано с гамбургером, для меня — да", — сказала она.
Возвращение Eggs in the Basket также вызвало ажиотаж среди давних поклонников.
Рэйчел Лав, называющая себя энтузиасткой Cracker Barrel из Теннесси, заявила, что объявление мгновенно напомнило ей, как сильно она скучала по этому блюду.
"Я помню, когда они убрали его из меню", — рассказала она Fox News Digital.
Лав вспомнила, как посещала одно из заведений в районе Нэшвилла со своей лучшей подругой, когда им сказали, что блюдо снято с производства.
"Мы были в отчаянии", — сказала она.
"Буквально яйца в вырезанном куске хлеба… одно из самых простых блюд для завтрака".
Лав назвала это "южным основным блюдом", которое заслуживает своего возвращения.
Питер Берк — редактор по стилю жизни в Fox News Digital. Он освещает различные темы, связанные с образом жизни, с акцентом на еду и напитки.
