×
Watch TV
Cracker Barrel executive talks about 'transformation' of restaurant chain

Ностальгия, кажется, была заменена модернизмом в ресторанах Cracker Barrel Old Country Store.

Это согласно заявлениям клиентов в социальных сетях - многие из которых говорят, что это изменение никто изначально не хотел.

Однако главный маркетолог Cracker Barrel Сара Мур недавно рассказала Fox News Digital, что происходящее в ресторанной сети, базируется не только на отзывах клиентов, но и на мнениях сотрудников.

"Это также направлено на то, чтобы наши магазины были легче управлять," - сказала Мур в мае. (Смотрите видео в начале этой статьи.)

"У нас есть 70 000 невероятных членов команды," - сказала она. "Именно они каждый день создают волшебство - и создание опыта, который делает им легче ориентироваться, убирать как переднюю часть, так и заднюю часть помещения, также является частью этого физического расширения магазина."

Восьмисекундное видео, опубликованное @CoachDuggs в начале этого месяца, показывает интерьер отремонтированного Cracker Barrel.

A Cracker Barrel Old Country Store waiter holds a plate near a table inside the restaurant.

Подпись гласит: "В отремонтированном Cracker Barrel. Мне это не нравится."

Это вирусное видео было просмотрено более 6 миллионов раз с 2 августа.

Это привело к последующему посту, адресованному Cracker Barrel.

"Люди высказались. Прекратите это," - написал @CoachDuggs.

Даггс, 37-летний житель Флориды, который попросил не разглашать его настоящее имя, рассказал Fox News Digital, что наткнулся на отремонтированный Cracker Barrel во время поездки в Теннесси.

"Это чувствовалось по-другому," - сказал он.

Комментаторы под постом, кажется, согласились.

"Серьезно, это ужасно," - написал пользователь по имени Джей Ди Гриффин, добавив, что его семья всю жизнь поддерживала Cracker Barrel.

"Но я не буду есть в этой версии. Это выглядит ужасно," - добавил он. "Все хорошее, что мы любили в Cracker Barrel, пропало в этой версии."

Он заключил с просьбой к Cracker Barrel.

"СТОП! Верните нам настоящий Cracker Barrel!"

Тем не менее, Мур заявила Fox News Digital, что Cracker Barrel "слушает то, что просят гости - и примеры того, что просят гости, включают в себя пространства, которые кажутся более светлыми, менее загроможденными, больше мест за столиками, больше вариантов сидений, чтобы наши гости чувствовали себя комфортнее, когда они едят у нас."

"Это действительно о том, как принимать обратную связь и тестировать на разных уровнях ремонта, которые, вновь, представляют именно то, кто мы есть, но создают более светлый, легкий, свежий опыт," - сказала она.

Мур отметила, что любимые фанатами вещи, такие как качающиеся стулья, игры с колышками и антиквариат на стенах, не исчезнут.

Не исчезнут также магазины розничной торговли.

Cracker Barrel customers eat next to an interior wall with antiquities on it.

"То, что вы любите в нас, останется," - сказала она.

Но Рэйчел Лав, жительница Теннесси и самопровозглашенная поклонница Cracker Barrel, рассказала Fox News Digital в мае, что в ресторане, который она посетила в своем родном штате, на стенах не было антиквариата.

"Единственные антиквариаты, которые [были], находились на каминной полке," - сказала она.

Даггс разделил похожий опыт.

"Я бы не назвал их антиквариатом," - сказал он.

Cracker Barrel Old Country Store customers eat inside a restaurant with antiquities on the wall.

Скорее, он считал, что то, что было на стенах, "выглядит как что-то, что бы кто-то сделал, если бы вы описали антиквариат, но это на самом деле не был антиквариат."

Лав также сказала, что внешний вид ресторана изменился, с белыми стенами и гигантским муралом на стене здания.

Этот поразительный ремонт заставил ее опубликовать видео TikTok с подписью: "Когда Cracker Barrel забрал у тебя последний кусочек ностальгии."

Это привело к тысячам комментариев от других поклонников Cracker Barrel, которые в основном выразили предпочтение к оригинальному виду.

"Все, что мы делаем, глубоко укоренено в том, кто мы есть," - сказала Мур.

"Просто как мы можем передать те вещи, которые сделали нас такими любимыми за последние 55 лет? Как мы готовимся к следующим 55 годам?"

Fox News Digital обратился к Cracker Barrel за дополнительными комментариями.

Питер Берк - редактор по стилю с Fox News Digital.