Cracker Barrel Old Country Store отменяет свой ребрендинг.
После месяцев возмущения клиентов из-за обновленных логотипов, переделанных обеденных залов и снижения качества еды, сеть ресторанов из Теннесси объявила во вторник, что приостанавливает ремонт своих заведений и удваивает усилия в отношении еды, которая сделала ее знаменитой.
«В последние недели вы делились своим мнением, и не только о нашем логотипе, но и о наших ресторанах. Мы продолжаем слушать», — говорится в заявлении Cracker Barrel в соцсетях.
«Сегодня мы приостанавливаем наш редизайн. Если ваш ресторан еще не был remodeled, вам не о чем беспокоиться, его не будут переделывать. После нашего недавнего заявления о том, что наш логотип "Old Timer" останется, а также нашего повышенного внимания к кухне и тому, что у вас на тарелке, мы надеемся, что сегодняшний шаг подтверждает: мы вас слышим».
Это решение стало ответом на месяцы протестов верных клиентов, которые обвиняли бренд в отказе от своего ностальгического южного стиля.
В авангарде этого движения оказалась Рейчел Лав, 38-летняя жительница Теннесси, чье видео в TikTok, опубликованное в апреле, стало вирусным, когда она упрекнула Cracker Barrel в том, что у них забрали «последний кусочек ностальгии, который у вас остался».
Лав рассказала Fox News Digital, что объявление на этой неделе стало для нее оправданием.
«Я была супер взволнована, но этого ждали очень долго», — сказала она.
Ее критика того, что она называет «образом амбара-пентхауса» от Cracker Barrel, нашла отклик у поклонников. Вскоре последовали вирусные видео и тысячи комментариев, в основном повторяющих ее разочарование в том, что сеть занялась ребрендингом вместо того, чтобы сосредоточиться на качестве еды.
Лав заявила, что считает будущее Cracker Barrel в том, чтобы «быть relatable».
«Мы ходим туда не из-за логотипа, — сказала она. — Мы ходим туда ради еды, ради familiarity, ради того ностальгического чувства, которое возникает».
Она предложила Cracker Barrel вернуться к своим корням, снова предлагая блюда «мясо-и-три-гарнира», вернув на кухню настоящих поваров и положив конец тенденциям модернизации, которые отталкивают давних клиентов.
«Перестаньте пытаться сделать из него то, чем он не является, — сказала она. — Это первое. Это Cracker Barrel Old Country Store. Старый. Он старый. Это прямо в названии».
Разворот Cracker Barrel представляет собой шанс восстановить отношения с преданными поклонниками, такими как Лав, предположила она.
«Исцеление абсолютно начинается сейчас», — сказала Лав, добавив, что это шанс для Cracker Barrel «засиять».
«Это новый захватывающий путь, который у них есть, и, если они сделают все правильно, я чувствую, что это может стать для них огромным возвращением. Но они должны сделать его снова великим. Make Cracker Barrel great again».
Последуюет ли Cracker Barrel своему обещанию уделить «больше внимания кухне и тому, что на вашей тарелке», покажет время. Пока же очарование Старого деревенского магазина никуда не денется, по всей видимости — и именно таким его и хотят видеть фанаты.
«Я хочу, чтобы у них все получилось. Я passionately к этому отношусь, — сказала Лав. — Я люблю их мясной рулет. Я все это ради мясного рулета и делаю».
Питер Бёрк — редактор рубрики «Стиль жизни» в Fox News Digital. Он освещает различные темы, связанные с образом жизни, с акцентом на еду и напитки.
