Обратное преобразование ресторанов Cracker Barrel Old Country Store началось.
Cracker Barrel в понедельник утром опубликовала пост в соцсетях, который включал 32-секундное видео о восстановлении вывески «Old Timer» и удалении украшений со стены в одном из её отремонтированных ресторанов.
«Как и в любых хороших отношениях, иногда вам просто нужна небольшая настройка», — говорилось в сообщении. — «Мы возвращаемся к тому, что изначально заставило всех нас влюбиться».
Видео является доказательством того, что сеть ресторанов из Теннесси выполняет свое обещание восстановить атмосферу старого загородного магазина, которую, по мнению многих постоянных клиентов, потеряли после неудачного ребрендинга Cracker Barrel.
Это также, по-видимому, проясняет вопрос, планировала ли Cracker Barrel вернуть уже преобразованным заведениям их первоначальный облик.
Cracker Barrel на прошлой неделе объявила, что «приостанавливает» ремонты.
«Если ваш ресторан еще не был отремонтирован, вам не о чем беспокоиться, этого не произойдет», — продолжили в Cracker Barrel.
— «После нашего недавнего заявления о том, что наш логотип «Old Timer» останется, наряду с нашим повышенным вниманием к кухне и тому, что на вашей тарелке, мы надеемся, что сегодняшний шаг подтверждает: мы вас слышим».
Под постом было несколько комментариев от людей, которые заявляли, что не вернутся, пока не уволят генерального директора, в то время как другие требовали улучшения еды.
В августе Cracker Barrel представила новый логотип в рамках более масштабной трансформации бренда, что привело к широкому резонансу в соцсетях.
Логотип отказался от изображения старика, сидящего на стуле и прислонившегося к бочке, выбрав вместо этого чисто текстовый дизайн с новым шрифтом.
Сара Мур, главный маркетинговый директор Cracker Barrel, заявила в мае Fox News Digital, что компания была «очень прозрачна в отношении нашей цели сделать наши магазины более светлыми и еще более гостеприимными, чем они уже есть, сохраняя при этом то сельское гостеприимство и шарм, которыми мы известны».
Рейчел Лав была одной из первых, кто обратил внимание на изменения в апреле, разместив вирусное видео с интерьером отремонтированного ресторана в ее родном штате Теннесси.
Она рассказала Fox News Digital, что была в «шоке», когда увидела яркие белые стены и замененный декор.
Многие люди, комментировавшие видео, чувствовали то же самое, называя это «жутким зрелищем» и «печальным» и выражая надежду, что то же самое не произойдет с Cracker Barrel рядом с ними.
Мур заявила Fox News Digital, что Cracker Barrel приветствует обратную связь.
«Мы действительно хотим понять, что они чувствуют по поводу всех элементов, будь то ремонт, меню или общая концепция трансформации бренда», — сказала она.
— «Это включает в себя понимание… нарратива в соцсетях и глубокое погружение в то, что наша фан-база говорит о нас».
Это было до того, как было объявлено об изменении логотипа.
Лав сказала, что она «супер взволнована» тем, что Cracker Barrel отменила свое решение и может снова сосредоточиться на еде.
«Недавно я ехала в Кентукки, чтобы встретиться с подругами из колледжа, и все рекламные щиты были изменены на новый логотип, даже после того, как, я полагаю, они уже были запущены в производство», — рассказала Лав Fox News Digital на прошлой неделе.
— «Но я просто смеялась над этим. Сколько же денег вам теперь стоит исправить это по сравнению с тем, чтобы просто слушать, чего хотят люди? И я чувствовала, что сделала это для них бесплатно».
Fox News Digital связалась с Cracker Barrel за комментарием.
Питер Бёрк — редактор по стилю жизни в Fox News Digital. Он освещает различные темы, связанные с образом жизни, с акцентом на еду и напитки.
