Калифорнийский врач подал в суд на тайский ресторан после того, как ей подали блюдо, так острое, что, по ее словам, "постоянно" нанесло ущерб, согласно ее заявлениям.
Доктор Харджаслин Уалия, сертифицированный невролог из Сан-Хосе, подает иск против блюда "Драконьи шары" от Coup de Thai, которое она съела в 2023 году, согласно документам иска, полученным газетой Mercury News.
Иск был подан в июле 2023 года, но Уалия стала недавно актуальной после того, как решила явиться на суд самостоятельно на этой неделе. Уалия утверждает, что закуска ресторана Лос-Гатос обожгла ее голосовые связки, пищевод и внутреннюю часть правого ноздря.
Блюдо "Драконьи шары" состоит из "острых куриных шаров, обжаренных с мятой, шалотом [и] луком-пореем", согласно сайту Coup de Thai.
Блюдо также содержит "кориандр, листья кафра, чили и рисовую муку" и подается горячим.
В этом блюде главный ингредиент - тайский перец, или чили бёрдсай.
Имеющие остроту от 50 000 до 100 000 единиц Scoville, эти перцы острее кайенского и серрано, но менее острые, чем хабанеро.
Иск утверждает, как сообщает Mercury News, что Уалия попросила официанта приготовить блюдо менее острым, потому что "она не переносит острой пищи".
Официант согласился, согласно иску, но Уалия сделала кусок блюда.
Уалия "почувствовала, как ее весь рот, нёбо, язык, горло и нос обжигаются, как огонь", согласно иску - так сильно, что "глаза и нос стали наливаться водой, и она начала кашлять".
Врач также сказала, что потеряла голос и была диагностирована с внутренними "химическими ожогами" от перцев в блюде.
"[Она] получила постоянные травмы и навсегда пострадает", утверждает иск.
В иске Уалия также утверждает, что обратилась к официанту за молочным продуктом для помощи, но помощи не получила.
Никакого "молока, мороженого, йогурта, сметаны или другого молочного продукта не было предоставлено или предложено миссис Уалии для смягчения очевидного жжения", говорит иск.
"[Уалия] выпила целый стакан кокосовой воды и больше воды, но жжение не прошло".
Иск утверждает, что блюдо было "непригодно для употребления людьми".
"Ресторан не принял мер безопасности, связавшись с органами здравоохранения или службами экстренной помощи в отношении рисков, связанных с сервировкой слишком острого тайского перца в закуске вроде 'Драконьих шаров'", - утверждает иск.
Coup de Thai отрицает причинение вреда.
Представитель сказал Mercury News, что блюдо нельзя было сделать менее острым, потому что чили находится внутри шаров, и что никому другому не потребовалась медицинская помощь из-за еды в ресторане.
Fox News Digital связался с Уалия и Coup de Thai для получения дополнительного комментария.
Острота - популярное дополнение для придания блюду остроты.
В 2019 году повар сказал, что временно потерял слух после острого обеда.
Андреа Марголис - автор статей о стиле жизни для Fox News Digital и Fox Business. Читатели могут следить за ней на X по адресу @andreamargs или отправлять сюжетные идеи на адрес andrea.margolis@fox.com.
