Некоторые родители заменяют пюре из фруктов и овощей, овсянку и йогурт на масло, костный бульон, сардины и куриную печень в рамках контроверзиального нового тренда "мясное питание для младенцев" - но эксперты призывают к осторожности.
Поскольку мясное и белковое питание становятся популярными среди взрослых, многие из которых отказываются от ультрапереработанных продуктов, некоторые начинают переходить на такое питание и своим детям. Некоторые врачи даже делятся информацией о том, что кормят своих младенцев мясными блюдами, сообщила недавно The Wall Street Journal.
Группы в Facebook ориентированы на мясное питание для семей, родители делятся советами по школьным обедам - среди них курица-гриль, свиные хрустящие чипсы и вареные яйца. Между тем другие ищут советов о зачатии при употреблении только мяса.
Дария Кенневиль, мать из Онтарио, Канада, рассказала изданию, что начала кормить свою дочь сырыми желтками яиц и пюре из куриной печени, как только она смогла есть твердую пищу, а затем перешла на сардины, мороженое из костного бульона, бедро ягненка, сердце говядины и язык.
Лоррейн Бонковски, зарегистрированный диетолог из Мичигана, и ее годовалая дочь находятся на мясном питании, рассказала Бонковски The Wall Street Journal.
Девочка облизывает масло со ложки, пьет бутылку костного бульона и использует свои четыре зуба, чтобы пережевывать стейк из рибай.
Бонковски сказала, что ввела фрукты в рацион своей дочери, потому что ребенок запекал от избытка мяса.
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют кормить детей старше 12 месяцев разнообразными фруктами, овощами, цельными зернами, белками и молочными продуктами.
В то время как тренд на мясное питание набирает обороты - министр здравоохранения и социальных услуг США Роберт Ф. Кеннеди младший недавно поделился, что следует этому питанию - другие продвигают его уже много лет.
В 2021 году доктор Роберт Сивес, педиатр из Флориды, и его жена Джанае сказали в YouTube-видео, что начали давать своему сыну мясо в 4 месяца.
Первым настоящим блюдом, как они говорили, был стейк из рибай.
"С функциональной точки зрения, с точки зрения веховых моментов, он идет в ногу," - утверждал Сивес в то время.
Доктор Шон Бейкер, автор книги "Диета мясоеда" из Вашингтона, хвастался в YouTube-видео в прошлом году, что его ребенок питался мясным рационом шесть месяцев, начал ходить в 10 месяцев и вырос "сильным и высоким".
Некоторые врачи утверждают, что такая практика использовалась в течение веков.
"Это на самом деле первоначальный способ, которым люди кормили своих детей 100 лет назад, 500 лет назад, 5 000 лет назад," - сказал доктор Кен Берри, семейный врач из Теннесси, в эфире Fox News.
"Первой пищей для ребенка, когда он готов отказаться от грудного молока, было мясо … грызя кость," - сказал Берри.
Мясо обеспечивает детей определенными питательными веществами, витаминами, минералами, жирными кислотами и аминокислотами, добавил он, осуждая крекеры и другие детские закуски как "мусор".
Однако Берри рекомендовал умеренность, сочетая мясо с цельными продуктами, такими как ягоды.
Старший медицинский аналитик Fox News доктор Марк Сигел сказал, что знакомство детей с мясом обеспечивает им много белка и железа, однако без фруктов и овощей диета может стать "зависимостью".
"Это диета, вызывающая высокое воспаление, что означает, что позднее, когда вы становитесь взрослым, у вас появляется сердечная болезнь, рак, диабет и ожирение," - сказал Сигел в программе "The Faulkner Focus".
"Это очень плохая диета для зависимости в детстве," - сказал он.
Лорен Манакер, зарегистрированный диетолог-питание и мама из Южной Каролины, сказала Fox News Digital, что хотя мясное питание предоставляет "много вариантов", которые "прекрасны для детей", она сказала, что это "не идеально для малышей".
"Для роста и процветания детям нужна разнообразная пища, и диета, исключающая или ограничивающая растительные продукты, такие как фрукты, овощи и злаки, может привести к серьезным питательным недостаткам," - предостерегла она.
Диредр Бардольф - журналист по стилю жизни Fox News Digital.
