Помимо использования молока для разбавления кофе или сопровождения любимых завтраковых хлопьев, возможно, вам захочется включить больше этого напитка в свою диету из-за его полезных свойств.
"Коровье молоко является источником важных питательных веществ, которые поддерживают общее здоровье", - сообщила Сара Хеклер, диетолог из группы питания Энн Тилл в Роли, Северная Каролина, в интервью Фокс Ньюс Диджитал.
"Хотя молоко хорошо известно своей ролью в укреплении костей, оно предлагает несколько дополнительных полезных свойств, которые делают его ценным дополнением к сбалансированной диете."
Вот четыре способа, которыми коровье молоко может поддержать рост тела от детства до взрослости, - плюс некоторые другие ключевые исследования об этом, которые важно знать.
1. Коровье молоко поддерживает здоровье костей
Одно из широко признанных преимуществ коровьего молока - его роль в укреплении костей, так как оно насыщено кальцием, витамином D и фосфором, сообщила Хеклер.
Кроме того, коровье молоко помогает поддерживать плотность костей и снижает риск переломов.
"Эти питательные вещества совместно укрепляют кости и предотвращают состояния, такие как остеопороз, который приводит к хрупкости и слабости костей со временем", - говорит она.
2. Коровье молоко способствует росту и восстановлению
Коровье молоко является отличным источником высококачественного белка, содержащего все девять незаменимых аминокислот, необходимых для восстановления и роста мышц, сказала Хеклер.
"Это особенно полезно для спортсменов, растущих детей и пожилых людей, стремящихся сохранить мышечную массу", - говорит она.
Комбинация белка и углеводов в молоке делает его эффективным напитком для восстановления после тренировки, помогая восполнить запасы энергии и поддержать восстановление мышц, отметила Хеклер.
3. Коровье молоко содействует увлажнению и усвоению питательных веществ
Как сообщила Хеклер, коровье молоко почти на 90% состоит из воды - это увлажняющий напиток, который также содержит важные электролиты, такие как калий и магний.
"Эти минералы помогают поддерживать баланс жидкости, регулируют функцию нервов и поддерживают сокращение мышц", - говорит она.
Присутствие витамина A в молоке также способствует иммунной функции и здоровью зрения, а витамины группы В способствуют производству энергии и образованию красных кровяных клеток, сообщает диетолог.
4. Коровье молоко поддерживает иммунную систему
Систематическое употребление молока или йогурта может помочь поддержать здоровую иммунную систему, согласно веб-сайту «Undeniably Dairy».
Белок и цинк в молоке также могут помочь в построении и функционировании иммунных клеток и иммунных сигнализирующих молекул в организме, говорит регистрированный диетолог Мэтью Блэк из Колумбуса, Огайо.
Должен ли даваться детям коровье молоко?
По мнению Блэка, грудных детей не стоит кормить коровьим молоком по различным причинам.
«Стандартное коровье молоко не содержит определенных питательных веществ, необходимых младенцам, таких как витамин Е и железо, и коровье молоко слишком богато белками для младенцев, что может нагружать их почки ... Пищеварение может быть затруднено, что приводит к [желудочно-кишечным] нарушениям и поносу», - сказал он в интервью Фокс Ньюс Диджитал.
"Родителям и нянькам следует дождаться, пока дети достигнут 12 месяцев, прежде чем начать кормить их коровьим молоком".
Как всегда, родители и няньки должны обращаться за консультацией к своему врачу или педиатру по вопросам питания и кормления младенцев.
Рекомендуется, чтобы дети в возрасте от 9 лет употребляли три чашки молока (или молочных продуктов) в день, согласно Министерству сельского хозяйства США. Рекомендации для малышей и детей в возрасте от 2 до 8 лет могут варьироваться.
«Регулярное потребление молока на протяжении жизни, особенно в детстве и подростковом возрасте, когда формируется костная масса, может помочь создать крепкую основу скелета», - сказала Хеклер.
Коровье молоко остается полезной частью диеты на протяжении жизни, однако индивидуальная переносимость может быть разной, говорит Хеклер.
"Хотя дети и подростки получают значительную пользу от его питательных веществ для роста и развития, некоторые взрослые могут столкнуться с лактозной непереносимостью, что может усложнить пищеварение молока", - говорит она.
Лактоза-фри молоко является альтернативой, которая все так же содержит необходимые питательные вещества, отметила Хеклер.
Может ли коровье молоко помочь с остеопорозом?
Остеопороз - это медицинское состояние, при котором кости становятся слабыми и хрупкими.
"С течением времени кости теряют кальций и могут стать хрупкими, что делает людей с остеопорозом подверженными переломам костей", - сказал Блэк в интервью Фокс Ньюс Диджитал.
Факторы риска, связанные с остеопорозом, включают семейную историю, возраст, пол и расу, согласно Национальному институту здоровья.
Блэк сказал, что остеопороз может быть связан с другими факторами риска, такими как уровень гормонов, препараты, диета и образ жизни.
"Достаточное потребление кальция и витамина D может обеспечить вашему организму то, что ему нужно для предотвращения или уменьшения симптомов, связанных с остеопорозом", - сказал он.
Эрика Ламберг - ведущая писательница для Фокс Ньюс Диджитал.
