FOX Business: главные заголовки за 16 марта
Узнайте, что набирает популярность на FoxBusiness.com.
Федеральные регуляторы объявили в воскресенье, что вспышка E. coli, заразившая как минимум семь человек в трех штатах, была прослежена до продукта из сырого чеддера.
Многие из пострадавших — дети в возрасте 3 лет и младше в Калифорнии, Техасе и Флориде, сообщает Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Из семи зарегистрированных случаев пять — в Калифорнии, один — во Флориде и еще один — в Техасе.
«FDA и CDC в сотрудничестве с государственными и местными партнерами расследуют вспышку инфекций E. coli O157:H7 в нескольких штатах», — заявили в FDA. «По состоянию на 14 марта 2026 года всего подтверждено 7 случаев заражения из трех штатов».
По словам официальных лиц, следователи проследили источник вспышки до калифорнийского производителя RAW FARM, семейной компании, признанной крупнейшим в стране производителем сырой молочной продукции.
FDA выпустило предупреждение, призывающее потребителей быть осторожными с продуктом из сырого чеддера от RAW FARM, связанным с E. coli. (FDA / Fox News)
В FDA отметили, что RAW FARM отказалась от добровольного отзыва своего тертого сырого чеддера, несмотря на рекомендацию ведомства.
В ответ молочная ферма отвергла обвинения на своей странице в соцсетях в понедельник, заявив, что агентство здравоохранения выдвинуло «ложные обвинения» против бренда и что никакие тесты не подтвердили положительного совпадения со штаммом E. coli.
«Мы на 100% не согласны с обвинениями, выдвинутыми FDA и CDC», — заявила компания. «Все наши продукты ПОДТВЕРЖДЕНО не содержат всех вредных бактерий, включая E. coli 0157-H7. FDA не обнаружило на рынке продуктов Raw Farm, дающих положительный результат на E. coli».
«Неточные заявления FDA и CDC, связывающие наш бренд со вспышкой, являются вопиющими и представляют собой крайнюю форму преследования нашего бренда», — добавили они.
На этой недатированной фотографии изображена упаковка сырого чеддера, изготовленного из молока коров, питающихся травой. (FDA / Fox News)
В FDA подтвердили, что ни один продукт из чеддера марки RAW FARM еще не дал положительного результата на E. coli, но заявили, что партнеры из штатов начали сбор образцов продукции.
Они добавили, что следователям удалось отследить инфекции с помощью эпидемиологических данных — научного метода, анализирующего распространение, закономерности и причины событий, связанных со здоровьем.
«Эпидемиологические данные указывают на то, что продукты из сырого чеддера марки RAW FARM, произведенные RAW FARM, LLC, являются вероятным источником этой вспышки», — заявило агентство.
Из трех опрошенных человек все сообщили, что ели сыр марки RAW FARM, добавили федеральные регуляторы, отметив, что местные власти работают над сбором дополнительной информации по остальным четырем случаям.
На недатированной фотографии тертый сыр изображен в белой миске. (iStock / iStock)
По меньшей мере два пациента были госпитализированы, но смертельных случаев в результате вспышки не зарегистрировано, добавили представители здравоохранения.
Несмотря на отрицание компании, FDA выпустило уведомление, призывающее потребителей и розничных продавцов соблюдать осторожность с этим сыром и дезинфицировать все поверхности для предотвращения перекрестного загрязнения.
Участвующий штамм E. coli может вызывать серьезные, потенциально опасные для жизни состояния, включая тяжелую почечную недостаточность, спазмы в желудке, лихорадку, тошноту, рвоту и кровавую диарею, заявили в FDA. Болезнь обычно начинается через несколько дней или до девяти дней после употребления зараженной пищи.
FOX Business обратилась в RAW FARM за дополнительными комментариями.
