Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) подвергается критике за непубличность собственного отчета о вспышке инфекции E. coli в прошлом году, проникшей в 15 штатов и заразившей 89 человек, один из которых умер, согласно отчету от TKTKT.
Вспышка была связана с листовым салатом — первый случай был зафиксирован в округе Сент-Луис в штате Миссури в начале ноября 2024 года. Однако управлению не удалось подтвердить источник в ходе расследования, опубликованного в феврале.
Всего 36 человек были госпитализированы, а у 7 человек развился гемолитический-уремический синдром (HUS), серьезное заболевание почек. Детали о смерти не ясны. Штамм E. coli был 0157:H7 — особенно опасный штамм, который может вызвать тяжелое заболевание.
Около 95% зараженных сообщили о потреблении листовых зеленых овощей, и 88% из них помнили употребление латука, согласно отчету FDA. Отчет стал известен после того, как NBC News запросили публичные записи, связанные с продолжающимся судебным разбирательством.
Операция FDA привела к одному выращивателю и переработчику, и латук проследили к общей ферме и партии. Однако управлению не удалось подтвердить вспышку как связанную с этим местом, так как на момент выявления источника E. coli инфицированный латук уже не оставался.
Было выявлено семь подгрупп, включая случаи при обслуживании на мероприятиях, в ресторанах и школе.
Затем FDA опубликовало свой окончательный отчет в феврале, но удалило название компании, которая, по их мнению, могла быть источником.
Кроме того, несмотря на тяжесть вспышки, FDA не сообщило результаты своего отчета публично. "Не было никаких общественных коммуникаций, связанных с этой вспышкой," — говорится в отчете FDA.
Это обеспокоило Фрэнка Яннэса, бывшего заместителя комиссара по питанию и реагированию FDA. "Поразительно, что FDA не сделала ничего более публичного или не назвала выращивателя или переработчика", — сказал Яннэс NBC News. Он утверждал, что, отказавшись назвать виновную сторону, FDA утаило важную информацию, которая могла бы помочь потребителям сделать осознанный выбор при покупках. Он также отметил, что некоторые люди могли заболеть во время вспышки, не зная источника, и что серьезные бактериальные инфекции могут вызвать долгосрочные последствия для здоровья.
FDA в заявлении для NBC заявило, что назвывает компании, если есть достаточное количество доказательств, связывающих их с вспышкой, и если есть "практические рекомендации для потребителей, пока называние компании не запрещено законом," — говорится в заявлении для NBC News представителя управления. "К моменту, когда следователи подтвердили предполагаемый источник, вспышка уже закончилась, и не было практических рекомендаций для потребителей."
Fox News Digital обратился в FDA за комментариями, но не получил немедленного ответа.
По данным NBC, к сейчас уже поданы девять исков против Taylor Farms, штаб-квартира которой находится в Калифорнии, она является одним из крупнейших производителей салатов и свежих овощей в стране. В судебных документах указывается, что Taylor Farms продала "дефективные и неприемлемо опасные" продукты питания.
Taylor Farms отрицает, что была источником вспышки в заявлении для NBC. Fox News Digital обратился в Taylor Farms за комментариями, но не получил немедленного ответа.
"Мы считаем, что Taylor Farms не была источником упомянутых недавних вспышек E. coli, основываясь на информации, собранной в ходе тщательного расследования третьей стороной и на обширных контролях обеспечения безопасности пищи," — говорится в заявлении.
После публикации данной статьи Taylor Farms выпустила обновленное заявление, где, в частности, говорится, что "продукция Taylor Farms НЕ являлась источником упомянутой вспышки E. coli 2024 года. Мы проводим обширное тестирование сырья и готовой продукции, и никаких признаков контаминации не было выявлено."
Вспышка произошла вскоре после того, как вспышка E. coli в McDonald's была связана с Taylor Farms. Taylor Farms поставляет McDonald's свои нарезанные луковицы, используемые в популярном бургере Quarter Pounder. Ферма добровольно отозвала луковицы после того, как вспышка заразила более 100 человек, убив одного человека.
В заявлении представленном представителем Taylor Farms KSBW в то время говорилось: "Мы тестируем как сырье, так и готовую продукцию на наличие патогенов и не обнаружили никаких следов E. coli. Ранее не наблюдали E. coliO157:H7, ассоциированного с луком". "Из избыточной осторожности Taylor Farms Colorado удалило желтые луковицы, произведенные нашим заводом в Колорадо, с рынка. Мы продолжаем тесно сотрудничать с FDA и CDC в ходе этого расследования. "Нашим приоритетом является здоровье и благополучие наших клиентов и потребителей, а также безопасность и качество нашей продукции.
Хотя штаб-квартира Taylor Farms находится в Салинасе, у нее также есть несколько предприятий по всей стране, включая одно в Колорадо-Спрингсе.
В написании данного отчета принимала участие Джазмин Баэр из Fox News.
Майкл Дорган — писатель Fox News Digital и Fox Business.
Ты можешь отправлять свои замечания Майклу по адресу michael.dorgan@fox.com и следить за ним в Twitter @M_Dorgan.
