Исторически родителям советовали избегать кормления арахисом младенцев в первые несколько лет жизни, но новые исследования подтвердили, что более раннее введение — уже в младенчестве — может помочь предотвратить пищевые аллергии.
Исследование 2025 года под руководством Детской больницы Филадельфии, проанализировавшее медицинские записи десятков педиатрических клиник по всей территории США, показало, что раннее введение арахиса привело к снижению диагнозов аллергии на арахис у детей на 27% и к снижению общего числа пищевых аллергий на 38%.
Последние исследования также выявили, что яйца обогнали арахис как самый распространенный пищевой аллерген среди изученных детей. Помимо арахиса, к другим распространенным пищевым аллергенам относятся молоко, яйца и пшеница.
Новое исследование, опубликованное в октябре 2025 года в журнале Pediatrics Американской академии педиатрии, было сосредоточено на двухлетнем периоде после выпуска новых рекомендаций Национального института аллергии и инфекционных заболеваний, которые впервые посоветовали родителям вводить арахис раньше.
Эти обновленные рекомендации были основаны на знаковом исследовании 2015 года — испытании LEAP (Learning Early About Peanut Allergy), — которое показало, что для младенцев с тяжелой экземой или аллергией на яйца воздействие арахиса в возрасте от 4 до 11 месяцев может снизить риск аллергии на арахис на 81%.
Рекомендации были снова обновлены в 2021 году, поощряя введение арахиса, яиц и других основных пищевых аллергенов уже в возрасте от 4 до 6 месяцев для всех детей — включая тех, у кого не было истории предыдущих реакций, согласно мнению экспертов в области здравоохранения.
"Все задавались вопросом, оказали ли эти знаковые меры общественного здравоохранения влияние на снижение частоты IgE-опосредованных пищевых аллергий в Соединенных Штатах", — заявил в своем заявлении первый автор Станислав Габришевски, доктор медицины и философии, лечащий врач отделения аллергии и иммунологии Детской больницы Филадельфии.
"Теперь у нас есть данные, позволяющие предположить, что эффект от этого знакового вмешательства в общественное здравоохранение действительно происходит".
Последние выводы "поддерживают усилия по расширению образования и пропаганды, связанных с практиками раннего введения пищи", написали авторы исследования.
"Если они подтвердятся, эти выводы станут значительным достижением общественного здравоохранения — подтверждая, что клинические исследования в сочетании с четкими рекомендациями и активным распространением действительно могут изменить траекторию развития пищевой аллергии у детей".
Ограничения исследования
Исследователи признали, что в исследование были включены данные только до начала 2019 года, и в нем не учитывались рекомендации, выпущенные в 2021 году, которые рекомендовали раннее введение нескольких аллергенов независимо от риска.
Оно также опиралось на диагнозы аллергии из электронных медицинских карт, которые могут пропускать некоторые случаи. Кроме того, исследователи не фиксировали индивидуальные модели кормления.
Поскольку исследование было обсервационным, оно не может доказать причинно-следственную связь, а только ассоциацию, отметили исследователи. На результат могли повлиять и другие факторы.
У некоторых детей аллергия на арахис может вызывать тяжелые, опасные для жизни реакции, включая затрудненное дыхание, отек горла и опасное падение артериального давления, согласно данным клиники Мэйо. Эти реакции требуют немедленного лечения адреналином, спасающим жизнь лекарством от аллергии.
Не все родители могут быть комфортно с этими пересмотренными рекомендациями, говорят эксперты в области здравоохранения.
"Не все следовали этим рекомендациям, но это еще одно доказательство того, что это раннее введение эффективно для предотвращения пищевых аллергий", — ранее заявила Fox News Digital доктор Сьюзан Шуваль, руководитель отделения детской аллергии и иммунологии детской больницы Стоуни-Брук в Нью-Йорке.
Родителям рекомендуется обсудить любые опасения со своим педиатром перед введением потенциальных пищевых аллергенов.
В подготовке репортажа участвовала Эми МакГорри.
Мелисса Руди — старший редактор по вопросам здоровья и член команды по стилю жизни Fox News Digital. Советы по историям можно отправлять на melissa.rudy@fox.com.
