Новое исследование предполагает, что употребление большего количества мяса может быть полезным для организма.
Недавние исследования из университета Макмастер в Канаде показали, что продукты животного происхождения не связаны с повышенным риском смерти.
Исследование обнаружило, что животные белки также могут предоставлять защитные преимущества от смертности, связанной с раком, согласно пресс-релизу университета.
Исследователи проанализировали данные почти 16 000 взрослых, в возрасте 19 лет и старше, изучив, сколько животного и растительного белка они typocно употребляли.
Они также изучили, связаны ли эти диетические привычки с риском умереть от таких причин, как болезни сердца и рак.
Результаты показали, что употребление большего количества животного белка не увеличивает риск смерти.
Данные также показали "умеренное, но значительное снижение" смертности от рака.
Согласно исследованию, не было обнаружено связей между общим количеством белка, животным белком или растительным белком и риском смерти от любой причины.
Но при анализе растительного и животного белка результаты оставались "постоянными", что указывает на то, что растительный белок имеет "минимальное влияние на смертность от рака, в то время как животный белок может обеспечивать небольшой защитный эффект."
Находки были опубликованы в журнале "Прикладная физиология, питание и метаболизм."
"Совместно с десятилетиями клинических исследований, результаты поддерживают включение животных белков в здоровый рацион питания," - говорится в пресс-релизе.
Научный руководитель Стюарт Филлипс, профессор и председатель кафедры кинезиологии университета Макмастер, отметил в том же пресс-релизе, что "вокруг белка существует много путаницы," включая то, сколько и какой белок следует употреблять, и что это означает для долгосрочного здоровья.
Филлипс писал: "Это исследование приносит ясность, что важно для тех, кто пытается принимать обоснованные, основанные на доказательствах решения относительно того, что они едят."
"Было важно, чтобы наш анализ использовал самые строгие, золотые стандарты для оценки обычного потребления и риска смерти," - продолжил он.
"Эти методы позволили нам учитывать колебания в ежедневном потреблении белка и предоставить более точную картину долгосрочных пищевых привычек."
Главный исследователь Янни Папаниколау, президент Nutritional Strategies, также отметил, что когда рассматриваются как наблюдательные данные, так и клинические исследования, "очевидно, что как животные, так и растительные белковые продукты способствуют здоровью и долголетию."
Fox News Digital обратился к исследователям для комментария.
Это исследование было финансировано Национальной ассоциацией производителей говядины (NCBA), хотя исследователи отметили, что NCBA "не участвовала в проектировании исследования, сборе и анализе данных или публикации результатов."
Анжелика Стабиле является журналистом по стилю жизни для Fox News Digital.
