Стив Дуси из Fox News рассказывает о новом исследовании Американской психологической ассоциации, которое показало, что бабушки и дедушки, присматривающие за детьми, получают более высокие баллы в тестах на память и вербальную беглость.
Ежедневная порция одного конкретного продукта может помочь повысить мышечную силу у пожилых людей, как показало новое исследование.
Исследователи из Университета Дикина в Австралии обнаружили, что взрослые в возрасте 65 лет и старше, которые потребляли около трех столовых ложек арахисовой пасты в течение шести месяцев, улучшили свои результаты в ключевом тесте на функцию нижней части тела по сравнению с контрольной группой.
Исследование, опубликованное в прошлом месяце в Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, охватило 120 пожилых людей, живших одни и находившихся в группе риска падений.
Хотя скорость ходьбы не улучшилась, те, кто ел натуральную арахисовую пасту, смогли сесть и встать со стула пять раз подряд со скоростью примерно на 1,2 секунды быстрее, чем те, кто этого не делал.
"В этом испытании мы измеряли различные аспекты или измерения физической функции, такие как подвижность, равновесие, мышечная сила и мышечная выносливость", — рассказал Fox News Digital ведущий исследователь доктор Сзе-Йен Тан, доцент кафедры питания Института физической активности и питания Университета Дикина.
Ежедневное употребление около трех столовых ложек арахисовой пасты может помочь повысить мышечную силу у пожилых людей, как предполагает новое исследование. (iStock)
"Интервенция с арахисовой пастой оказала положительное влияние на мышечную силу, которая важна для таких видов деятельности, как вставание со стула и подъем по лестнице — но она не помогла пожилым людям ходить быстрее", — сказал Тан.
По словам исследователей, тест "пять раз сесть-встать" является показателем мышечной силы нижней части тела и функциональной независимости.
"Улучшение на 1,23 секунды может показаться небольшим, но предыдущие исследования показывают, что разница в 1 секунду клинически значима и потенциально может быть связана с меньшей физической недееспособностью в будущем", — сказал Тан.
Мышечная сила — способность быстро генерировать усилие — особенно важна для предотвращения падений, говорят эксперты.
Более быстрое время вставания со стула может отражать улучшение мышечной силы нижней части тела, говорят эксперты. (iStock)
"Многие реальные задачи, предотвращающие падения, такие как удержание равновесия при спотыкании или быстрое вставание со стула, в значительной степени зависят от быстрого производства усилия", — сказал доктор Сэм Сетаре, кардиолог из Медицинского центра Cedars-Sinai; он не участвовал в исследовании.
Участники группы, потреблявшей арахисовую пасту, также увеличили потребление белка и полезных жиров, не набрав вес за шестимесячный период.
Несмотря на обнадеживающие результаты, Сетаре предупредил, что улучшение незначительно.
Улучшенная мышечная сила может помочь в повседневных задачах, таких как подъем по лестнице и вставание со стула. (iStock)
"Изменение такой величины невелико, но потенциально значимо", — сказал он. "С клинической точки зрения это обнадеживает, но не меняет практику".
Исследование не измеряло фактический уровень падений, переломов или госпитализаций и не обнаружило улучшений в общей силе.
Исследователи говорят, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, приводят ли улучшения мышечной силы к уменьшению числа падений, и могут ли более слабые или испытывающие дефицит белка пожилые люди получить больше преимуществ.
Тан подчеркнул, что на арахисовую пасту не следует смотреть как на панацею.
Арахисовая паста — доступный и привычный продукт для многих взрослых, отмечают эксперты. (iStock)
"Было обнаружено, что употребление 43 граммов в день в течение шести месяцев эффективно для увеличения потребления белка и улучшения мышечной силы", — сказала она. "Это может быть частью привычного рациона пожилых людей".
Арахисовая паста — доступный и знакомый вариант для большинства пожилых людей, отметила она, и ее легко есть тем, у кого есть проблемы с зубами.
Однако сочетание потребления белка с силовыми тренировками и тренировками на равновесие имеет решающее значение, добавил Сетаре.
Эксперты предупреждают, что употребление арахисовой пасты не является панацеей — и ее следует сочетать с силовыми тренировками. (iStock)
"Оптимальная стратегия предотвращения падений сочетает адекватное потребление белка с прогрессивными силовыми тренировками и тренировками на равновесие", — сказал он.
Испытание финансировалось Институтом арахиса (The Peanut Institute), некоммерческой организацией из Джорджии, — хотя Тан сказал, что группа не участвовала в разработке, анализе или решениях о публикации исследования.
Похожая статья
Дейрдре Бардольф — писательница о стиле жизни в Fox News Digital.
