FOX Business Flash главные новости за 10 декабря
Ферма в Калифорнии отзывает определенные партии своих яиц из-за возможного заражения сальмонеллой.
Компания Vega Farms Inc., базирующаяся в Диксоне, отзывает упаковки по 12 штук и лотки по 30 штук яиц, распространявшихся в районах Сакраменто и Дэвиса, согласно объявлению Калифорйского департамента общественного здравоохранения в пятницу.
У отзываемых яиц дата «употребить до» 22 декабря или ранее, либо юлианская дата 328 или ранее, и они помечены кодом обработчика 2136.
Продукция также поставлялась в рестораны и на фермерские рынки, отмечается в сообщении об отзыве.
Затронуто около 1515 дюжин яиц, сообщил представитель фермы местному изданию KCRA 3.
Загрязнение произошло из-за оборудования для переработки, а поголовье птиц не пострадало, сообщила Vega Farms, согласно KCRA 3.
По данным издания, это первый подобный отзыв за 40 лет существования этой семейной фермы.
Потребителям, купившим затронутые яйца, настоятельно рекомендуется выбросить их или вернуть.
Сальмонеллез — это бактериальная инфекция, обычно вызываемая употреблением в пищу сырого или недоваренного мяса, птицы, яиц или яичных продуктов, либо употреблением непастеризованного молока, согласно данным клиники Майо.
Симптомы обычно появляются через 8–72 часа после заражения и включают диарею, лихорадку и спазмы в желудке. В тяжелых случаях инфекция может также распространиться по всему организму и стать опасной для жизни.
Отзыв Vega Farms происходит на фоне нескольких других отзывов яиц, связанных с сальмонеллой, объявленных в последние месяцы.
В октябре компания Black Sheep Egg Company отозвала несколько упаковок своих крупных коричневых яиц категории А свободного выгула по аналогичным причинам.
В июне по всей стране было отозвано почти 2 миллиона упаковок для яиц после того, как они были связаны со вспышкой сальмонеллеза, от которой пострадали 79 человек.
FOX Business обратилась к Vega Farms за комментарием.
Свой вклад в этот репортаж внесли Даниэлла Дженовезе и Бри Стимсон из FOX Business.
