На встречах во время игр, вечеринках на заднем дворе и хэппи-часах, также как и во многих других случаях, тако и слайдеры часто оказываются на первом плане летних меню.
Но когда вы пытаетесь питаться здорово, какой вариант умнее выбрать?
"Тако и слайдеры являются удобными вариантами для рук и насыщены вкусом, но их питательная ценность может значительно варьироваться в зависимости от ингредиентов, размеров порций, методов приготовления и способов готовки, таких как жарка на гриле или жарка," – сказала Мишель Роутенштейн, диетолог по кардиологии из Нью-Йорка, работающая в Entirely Nourished, в интервью Fox News Digital.
Слайдеры и тако удобны, универсальны и насыщены вкусом, добавила Триста К. Бест, зарегистрированный диетолог из Джорджии, но с точки зрения питания они могут значительно отличаться.
"Чтобы сохранить оба варианта более здоровыми, выбирайте белки низкого содержания жира, булочки и скорлупу из цельных зерен, а также питательные свежие топпинги," – рассказала Best Fox News Digital.
Пищевая ценность тако
Типичное тако в ресторане содержит около 150 калорий, 3 грамма насыщенных жиров, 250 миллиграммов натрия и 6 граммов белка, по словам Роутенштейн.
Эти показатели могут значительно различаться в зависимости от того, ужинаете ли вы в фаст-фуде или более формальном ресторане, готовите ли их дома или покупаете замороженные тако для подогрева в микроволновке.
Для приготовления более здоровых тако используйте мягкие кукурузные тортильи, сказала Best, которые предлагают больше клетчатки с меньшим количеством рафинированных углеводов, чем пшеничные тортильи.
Она также предложила заменить жареное мясо на нежные куски курицы, рыбы или бобы, чтобы уменьшить содержание насыщенных жиров.
Использование свежих, здоровых топпингов, таких как авокадо, сальса и овощи, увеличивает питательную ценность тако, добавила Best.
Если заказываете готовые или предварительно упакованные тако, выбирайте те, в которых содержится минимальное количество натрия, консервантов и искусственных ингредиентов, посоветовали эксперты.
"Тако могут быть сбалансированным блюдом, если использовать тортилью из цельных зерен или с высоким содержанием клетчатки, наполненные нежными белками, такими как запеченная курица, бобы или рыба, с обилием свежих овощей и приправленные авокадо," – сказала Роутенштейн.
Она предостерегала, что тако могут стать менее здоровыми, если наполнены жирными ингредиентами, такими как жареное мясо, сыр или рафинированные пшеничные тортильи.
Пищевая ценность слайдеров
Типичный слайдер содержит около 160 калорий, 4 грамма насыщенных жиров, 250 миллиграммов натрия и 9 граммов белка, по словам Роутенштейн.
"Слайдеры часто содержат много калорий, жиров и натрия, особенно, когда их готовят с жирным мясом или накладывают соусы и сыр," – сказала она Fox News Digital.
Как и в случае с тако, чтобы сделать их более здоровыми, она предложила выбрать нежные белки, такие как запеченная курица, и быть внимательным к размерам порций и жирным соусам.
Поскольку традиционные слайдеры сделаны с белым хлебом, который содержит большое количество рафинированных углеводов, Best сказала, что выбор полноценных булок из цельных зерен или салатных листьев является более питательной альтернативой.
Так что же более здорово?
Как тако, так и слайдеры могут содержать избыточное количество калорий и насыщенных жиров.
Однако при внимательном планировании и контроле порций оба блюда могут быть включены в здоровое питание.
"Хотя тако и слайдеры на ресторане могут иметь сходные факты о питательной ценности, тако имеют большой потенциал быть питательно насыщенными и здоровыми, если выбрать правильные ингредиенты," – сказала Роутенштейн.
Best также склоняется к тому же выбору.
"В общем, тако, вероятно, являются более здоровым вариантом среди двух," – сказала она.
"Это в значительной степени объясняется легкостью при приготовлении с более свежими, полными и более низкокалорийными ингредиентами."
Перри Ормонт Блумберг – корреспондент по стилю жизни для Fox News Digital.
