Эксперт говорит, что превзойдение McDonald's оценок по прибыли и выручке является 'хорошим индикатором' для экономики
Несколько крупных компаний быстрого питания обращаются к курице.
В последние месяцы McDonald's, Taco Bell и Wendy's заявили, что собираются увеличить ассортимент продуктов с этим все более популярным видом белка.
Гигант фаст-фуда McDonald's в четверг объявил, что McCrispy Strips станет постоянным пунктом меню во всех участвующих ресторанах в США к 5 мая, что генеральный директор Крис Кемпчински намекнул во время звонка для инвесторов по результатам четвертого квартала в феврале, описывая некоторые планы по работе с курицей.
Также в планах McDonald's возвращение Snack Wrap, а Кемпчински сообщил аналитикам и инвесторам в то время, что данный продукт появится в США "вместе с несколькими другими рынками" в этом году. Недавно сеть намекнула на дату возвращения Snack Wrap с постом в социальных сетях, который указал "snack wraps 0x.14.2025".
McDonald's также планирует расширить доступность своего курицей McCrispy сэндвича с более чем 70 рынков до "почти всех" к концу года, по словам Кемпчински. Что касается Chicken Big Mac, компания собирается "пошагово внедрять" этот сэндвич как "временное предложение с ограниченным сроком" со временем, добавил.
"Мы взволнованы огромными возможностями, которые видим в своем ассортименте курицы и видим потенциал добавления еще одной доли рынка курицы к концу 2026 года," – сказал Кемпчински во время звонка по результатам февраля.
Между тем, Taco Bell также активно работает с курицей.
Сеть добавила хрустящие куриные наггетсы в свои меню в четверг, примерно через четыре месяца после их первого временного появления в декабре.
Наггетсы Taco Bell были заказаны в почти каждом шестом заказе Taco Bell во время этого временного периода, сообщила марка.
Их последнее появление – это "первый шаг в плане Taco Bell добавить хрустящую курицу в меню навсегда к 2026 году", сообщила сеть в середине апреля.
Taco Bell сказала, что Crispy Chicken Nuggets "будут на меню временно как одно из нескольких новых блюд, над которыми бренд работает, чтобы включить хрустящую курицу в постоянную часть меню" в следующем году.
На мероприятии "Live Mas", которое провел Taco Bell в начале марта, компания сказала, что американские и канадские клиенты также могут ожидать появления хрустящих куриных буррито и тако на временной основе в этом году.
По данным марки, в их тестовой кухне 95% новинок сосредоточены на курятины.
В начале прошлого года сеть запустила свое Cantina Chicken Menu, включая такие пункты, как Cantina Chicken Burrito, Cantina Chicken Quesadilla и Cantina Chicken Soft Taco. Taco Bell заявила, что до 2030 года "цель по продажам системы для пунктов меню Cantina Chicken должна достигнуть сумму в $5 млрд".
Руководители Wendy's, у которых более 7 000 ресторанов по всему миру, также планируют добавить больше курицы в меню.
Генеральный директор Кирк Таннер сказал во время звонка по финансовым результатам компании в середине февраля, что у Wendy's есть "планы по расширению в быстро растущих категориях, включая курицу и напитки".
В блоге после инвестиционного дня компании в марте он также написал, что Wendy's планирует "расширить наши предложения по курице, чтобы предоставить современные, вкусные опции нашим клиентам", помимо того, что сеть продолжает "уделять особое внимание нашим легендарным квадратным гамбургерам и свежему, никогда не замороженному мясу в качестве нашего качественного дифференциатора". Компания также запустила Frost Fusions и Frosty Swirls в этом весну.
Во время инвестиционного дня главный маркетолог Wendy's Линдсей Радкоски сказала, что курица "занимает более высокую позицию среди всех трех наших ключевых целевых аудиторий роста, и основываясь на трендах с этими аудиториями и причинах их предпочтения курицы, мы не ожидаем, что рост курицы замедлится в ближайшее время", согласно QSR Magazine.
Она также, по данным издания, сказала, что "работа над меню" с курицей "более интенсивна, чем когда-либо".
Недавно Wendy's выпустил сэндвич Cajun Crunch Chicken в качестве временного предложения в рамках своего весеннего меню.
