Даже повара иногда едят фаст-фуд.
Fox News Digital поговорила с различными шеф-поварами со всей страны, чтобы узнать их мнение о том, какие блюда они выбирают, когда предпочитают питаться в ресторанах быстрого питания.
Некоторые повара отказались участвовать, заявив, что вообще избегают использования растительных масел в фаст-фуде.
Другие признались, что едят его больше, чем думают люди.
Вот что они рассказали о своих любимых заведениях быстрого питания.
Завтрак
Множество ответов пришло от поваров, которые рассказали Fox News Digital о своем лучшем выборе завтрака из фаст-фуда.
Джош Купер, шеф-повар и владелец ресторана Cooper's Next Level BBQ в Таллахасси, штат Флорида, говорит, что McDonald's по-прежнему остается его местом, когда дело доходит до быстрого завтрака.
«Я придерживаюсь старой закалки», — сказал Купер. «Это завтрак в Макдональдсе. Все равно лучший. Я думаю, что колбасный МакМаффин слишком сложно превзойти».
Купер участвовал в восьмом сезоне «МастерШефа» Fox, занял девятое место в общем зачете на чемпионате мира по кулинарии и заработал титул чемпиона мира по морепродуктам в 2019 году.
«Я имею в виду, что мы едим МакМаффины, а моя жена готовит я возьму столько оладий, сколько смогу унести», — сказал Купер.
Для Кэтрин Нейдус, которая работает шеф-поваром ресторана Rustic Grill в гольф-клубе StoneWater в пригороде Кливленда Хайленд-Хайтс, штат Огайо, на завтрак в основном подают Chick-fil-A.
Иначе это Макдональдс.
«Мой муж обычно ест сэндвич с яйцом МакМаффин с моими детьми, и, конечно же, я люблю оладьи», - сказала она. «Итак, мы все получаем оладьи».
Келли Феррелл, шеф-повар-самоучка, автор кулинарной книги и владелица ресторана Nana's Chicken-N-Waffles в Макдонаф, штат Джорджия, недалеко от Атланты, предложила неожиданный выбор.
«Знаешь, кого я люблю на завтрак?» сказала она. «Боджанглс».
Ее любимый завтрак — сэндвич с куриным печеньем.
«Они готовят свежее печенье каждое утро», - сказала она.
Обед и ужин
Chick-fil-A стал явным победителем, когда дело дошло до обеда и ужина с закусками быстрого питания.
Большинство поваров, общавшихся с Fox News Digital, согласились, что Chick-fil-A — их любимое место, а McDonald’s — второе место.
«Chick-fil-A, вероятно, наш любимый магазин №1, и я бы сказал, что раз в пару недель мы посещаем Chick-fil-A», — сказал Нейдус.
Как работающая мать 7-летней дочери и 4-летнего сына, Нейдус сказала, что бывают моменты, когда проще остановиться в Chick-fil-A, чем что-то приготовить.
«Я всегда нахожу что-то, что мне нравится», - сказала она.
Нейдус сказала, что ее дети любят куриные наггетсы, но она обычно ест салат.
«Я такая скучная», сказала она. «Но мне это нравится».
Иногда, сказала Нейдус, она заказывает дополнительные наггетсы и кладет их в салат.
Похожая история и с Ферреллом. Она сказала, что ей нравится Chick-fil-A, потому что у нее четыре дочери, которые все «привередливы в еде».
Сказал Феррелл: «Иногда нам не хочется жареного. Иногда нам хочется жареного. Иногда нам хочется салата. Иногда нам хочется сэндвичей. Так что для нас это лучший вариант».
Купер сказал, что его дети тоже любят Chick-fil-A.
«Они любят свой Chick-fil-A», - сказал он. «Но когда мы с женой путешествуем, она из Техаса, поэтому мы стараемся как можно чаще есть Whataburger, когда находимся в дороге».
У них даже есть каждый выход с запомненным местоположением Whataburger между Таллахасси и Нэшвиллом, штат Теннесси, где его пасынок учится в колледже.
«Каждый раз я беру двойной чизбургер», — сказал Купер.
Одним из поваров, который вообще не упомянул Chick-fil-A, был Майк Харач, бывший шеф-повар McDonald's в Иллинойсе.
«Если я по какой-то причине ем фаст-фуд, я склоняюсь к Wendy’s и Taco Bell», — сказал он. «В свое время у меня было много Макдональдсов, поэтому, если мои дети не хотят Хэппи-Мил, я склонен искать в другом месте. Я также часто посещаю более региональные сети, такие как Portillo's и Culver's, вместо национальных».
Какой у него любимый бутерброд? Это не Биг Мак.
«Баконатор Венди действительно попадает в точку», - сказал Харац. «Обычно я не посещаю рестораны быстрого питания из-за заботы о своем здоровье, поэтому мне больше всего нравятся блюда из мяса, сыра и бекона».
Харач добавил, что «бекон, используемый в гамбургере, обычно готовится красиво и хрустящим».
«Я не всегда хочу, чтобы в моем гамбургере был салат или другие продукты, поэтому Бэконатор мне подходит», - сказал он.
Гарниры
Когда дело доходит до гарниров, большинство шеф-поваров утверждают, что картофель фри в Макдональдсе нельзя украшать сверху.
«Это, должно быть, Макдональдс», — сказал Феррелл.
Нейдус согласился.
«Я думаю, что картошка фри из Макдональдса мне нравится больше, чем вафельная картошка Чик-фил-А», - объяснила она. «И я думаю, вся моя семья тоже может это подтвердить. Мы любим картошку фри из Макдональдса».
Еще она любит картошку фри в Wendy’s, «но мы просто не так часто ходим в Wendy’s».
«Кроме того, не спите на картошке фри Arby's», — добавил Купер, отметив, что он хранит у себя дома пакет замороженной жареной картошки фри из Атланты.
Напитки и десерты
Наконец, когда дело доходит до напитков и десертов, фаворитами шеф-поваров, поделившихся своими мыслями, являются газированные напитки McDonald's и молочные коктейли Chick-fil-A.
Нейдус сказал, что молочный коктейль с печеньем и сливками от Chick-fil-A «абсолютно» лучший, хотя Купер сказал, что предпочитает молочный коктейль Oreo Cookies 'N Cream в Steak n' Shake.
Но, сказал Нейдус, газированные напитки в Макдональдсе лучше.
«Я думаю, что McDonald's всегда побеждает», - сказала она.
Питер Берк — редактор отдела образа жизни Fox News Digital.
