Буфеты могут быть разными, но некоторые рестораны всё ещё делают всё правильно — и посетители по всей стране это заметили.
От шикарного буфета в Лас-Вегасе с более чем 250 блюдами на выбор до огромного семейного шведского стола в стране амишей — лучшие американские буфеты по-прежнему прославляют изобилие по-старинке, что делает их обязательными к посещению для гостей издалека и близко.
Кулинарный сайт Tasting Table недавно составил рейтинг лучших буфетов во всех 50 штатах, оценивая отзывы и рекомендации клиентов, уделяя особое внимание качеству, разнообразию, свежести, чистоте и меню, которые сочетают в себе выдающиеся специалитеты с широкой привлекательностью.
Вот пять самых знаковых и беспрецедентных.
1. Bacchanal Buffet – Лас-Вегас, Невада
Широко признанный самым известным буфетом Лас-Вегаса, Bacchanal Buffet в Caesars Palace славится своими масштабами и беспрецедентным разнообразием. После многомиллионной реновации в 2021 году это огромное пространство теперь включает девять открытых интерактивных кухонь, предлагающих более 250 блюд — от морепродуктов и суши до интернациональной комфортной еды и десертов.
Хотя он отличается высокой ценой — примерно 65 долларов за будний бранч и около 90 за ужин, выходные и праздники, согласно онлайн-отзывам — и строгими временными ограничениями, поклонники говорят, что это обязательный к посещению опыт для всех, кто ищет полного ощущения вегасского буфета.
2. Shady Maple Smorgasbord – Пенсильвания
Shady Maple, икона сообщества округа Ланкастер, начал свой путь с небольшого придорожного овощного ларька в конце 1960-х, затем расширился до продуктового магазина и, в конечном итоге, до полноценного буфета, согласно его сайту и местным репортажам. Теперь он носит звание самого большого буфета в стране по протяжённости и вместимости.
Цены варьируются в зависимости от приёма пищи и дня: завтрак начинается от 15 долларов, будний ланч — около 20, а ужин обычно от 28 долларов, с популярными вечерами стейка, морепродуктов и ростбифа.
3. Court of Two Sisters – Новый Орлеан, Луизиана
Court of Two Sisters расположен на одной из самых исторических территорий Французского квартала, ведущей свою историю с 1700-х годов, и получил своё название в честь двух креольских сестёр, которые когда-то держали здесь швейную мастерскую и знаменито подавали чай и пирожные в его дворике.
Этот знаковый ресторан находится в управлении семьи Фейн с 1963 года и теперь известен во всём мире своей креольской кухней, ежедневным джазовым бранчем и романтичным открытым двориком.
4. The Nordic – Чарлстаун, Род-Айленд
То, что началось как семейный курортный отдых в 1960-х годах, превратилось в один из самых обсуждаемых люксовых буфетов Америки. Расположенный на почти 90 акрах лесистой территории у озера в Род-Айленде, The Nordic известен своим неограниченным лобстером, королевским крабом, ростбифом и филе-миньоном.
Хотя стоимость составляет около 145 долларов с взрослого человека, согласно Tasting Table, поклонники утверждают, что высококлассное угощение, безупречный сервис и живописная обстановка оправдывают такую трату.
5. Moonlite Bar-B-Q Inn – Оуэнсборо, Кентукки
Moonlite Bar-B-Q Inn в Оуэнсборо, Кентукки, заслужил национальное признание на протяжении многих лет как одно из лучших заведений барбекю в штате Блюграсс. Находящийся в семейной собственности и управлении с 1963 года, Moonlite славится своей легендарной линией раздачи и фирменным медленно приготовленным барбекю из баранины — региональным специалитетом, на приготовление которого уходит 15 часов.
Несмотря на то, что здесь бывали все — от президентов США до звёзд кантри-музыки, ресторан гордится тем, что остаётся доступным «рестораном для простых людей», как заявил Пэт Босли, один из владельцев Moonlite, в интервью Owensboro Times.
Дейрдре Бардольф — писательница о стиле жизни в Fox News Digital.
