Мировые цены на продовольственные товары, такие как рис и растительное масло, выросли впервые за несколько месяцев после того, как Россия вышла из соглашения военного времени, позволяющего Украине поставлять зерно в мир, а Индия ограничила часть своего экспорта риса, сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. — сказала Пятница.
Индекс цен на продовольствие ФАО, который отслеживает ежемесячные изменения международных цен на широко продающиеся продовольственные товары, вырос в июле на 1,3% по сравнению с июнем из-за более высоких цен на рис и растительное масло. Это был первый всплеск с апреля, когда более высокие цены на сахар впервые за год немного подняли индекс.
Цены на сырьевые товары падают с тех пор, как в прошлом году они достигли рекордного уровня после вторжения России в Украину. Перебои с поставками из двух стран усугубили глобальный продовольственный кризис, поскольку они являются ведущими поставщиками пшеницы, ячменя, подсолнечного масла и других доступных продуктов питания, особенно в страны Африки, Ближнего Востока и Азии, где миллионы людей борются с голодом.
Мир все еще восстанавливается после тех ценовых потрясений, которые привели к росту инфляции, бедности и отсутствию продовольственной безопасности в развивающихся странах, зависящих от импорта.
Теперь появились новые риски после того, как в середине июля Россия вышла из сделки, заключенной при посредничестве ООН и Турции, которая предусматривала защиту судов, перевозящих украинскую сельскохозяйственную продукцию через Черное море. Наряду с российскими атаками на украинские порты и зерновую инфраструктуру цены на пшеницу и кукурузу на мировых рынках колебались зигзагами.
Международные цены на пшеницу в июле выросли на 1,6% по сравнению с июнем, что стало первым повышением за девять месяцев, заявил главный экономист ФАО Максимо Тореро.
Еще большее беспокойство вызывает запрет Индии на торговлю некоторыми сортами белого риса, отличного от сорта басмати, что привело к накоплению этого основного продукта в некоторых частях мира. Ограничения, введенные в конце прошлого месяца, были введены в связи с более ранним, чем ожидалось, Эль-Ниньо, принесшим более сухую и теплую погоду в некоторые части Азии и, как ожидалось, нанесет ущерб производству риса.
Цены на рис выросли на 2,8% в июле по сравнению с месяцем ранее и на 19,7% в этом году, достигнув самого высокого уровня с сентября 2011 года, сообщила ФАО.
Подорожание риса «вызывает серьезные опасения по поводу продовольственной безопасности у большей части населения мира, особенно у самых бедных, которые тратят большую часть своих доходов на покупку продуктов питания», — говорится в заявлении организации. .
Это будет особенно сложно для стран Африки к югу от Сахары, поскольку они являются ключевым импортером риса, сказал Тореро журналистам.
Еще более резким был скачок цен на растительные масла, отслеживаемый ФАО: в прошлом месяце они выросли на 12,1% по сравнению с июнем после падения в течение семи месяцев подряд. Организация указала на 15-процентный рост цен на подсолнечное масло после «возобновления неопределенности» в отношении поставок после завершения зерновой сделки.
«Хотя в мире достаточно запасов продовольствия, проблемы с поставками со стороны крупных производителей из-за конфликтов, экспортных ограничений или дефицита производства, вызванного погодными условиями, могут привести к дисбалансу спроса и предложения в регионах», — сказал Тореро, главный экономист ФАО. Это приведет к «отсутствию доступа к продовольствию из-за роста цен и потенциального отсутствия продовольственной безопасности».
Он отметил, что мировые цены на продовольственные товары отличаются от тех, что люди платят на рынках и в продуктовых магазинах. Несмотря на падение цен на мировых рынках с прошлого года, это облегчение не достигло домохозяйств.
Местные цены на продукты питания во многих развивающихся странах по-прежнему растут, поскольку их валюты ослабли по отношению к доллару США, который используется для покупки зерна и растительного масла.
«Эта передача от более низких цен на сырьевые товары к конечным потребительским ценам, которые включают другие компоненты, такие как логистика и другие продукты, которые мы производим — например, хлеб, — еще не происходит в развивающихся странах», — сказал Тореро.
Возврат к более высоким ценам на продовольственные товары «может привести к тому, что отсутствие передачи инфекции займет больше времени, чем ожидалось», — сказал он.
