Пока дети будут собирать сладости на Хэллоуин, активисты движения «Сделаем Америку снова здоровой» (MAHA) предупреждают, что, когда дело доходит до конфет, здесь может быть больше трюков, чем угощений.
Диетолог-нутрициолог Кендалл Макинтош из Мэриленда рассказала Fox News Digital, что часто слышит оправдание, что хэллоуинские конфеты — это «всего лишь раз в году».
«Дело не в этом. То, чем мы кормим наших детей, все равно имеет значение. Никто не хочет раздавать конфеты, набитые [синтетическими консервантами], искусственными красителями и кукурузным сиропом», — сказала она.
Член совета Глобального форума по оздоровлению добавила, что «даже случайное воздействие этих добавок способствует воспалению, поведенческим изменениям и дисбалансу кишечника».
Макинтош и Вани Хари, более известная как «Едовая баба», назвали конфеты, которые, по их словам, являются худшим выбором для детей в этот Хэллоуин.
### 1. M&M's
«Большинство хэллоуинских конфет содержат искусственные красители, но M&M's возглавляют список, потому что в американской версии содержится целых 10 красителей», — сказала Хари, которая живет в Северной Каролине.
Представитель базирующейся в Иллинойсе компании Mars Wrigley, которой принадлежит M&M's, отказалась от комментариев.
«Искусственные красители связаны с гиперактивностью у детей, что требует предупреждающей надписи в Европе, а некоторые исследования связывают их с нарушением работы иммунной системы и раком», — отметила Хари.
Согласно данным Управления по оценке рисков для здоровья окружающей среды Калифорнии, в обзоре 27 клинических испытаний было обнаружено, что около 64% исследований свидетельствуют о поведенческих проблемах у детей, связанных с употреблением искусственных красителей.
### 2. Reese's Peanut Butter Cups
Хари и Макинтош также предостерегли от чашек с арахисовой пастой Reese's.
«Reese's содержат синтетический консервант TBHQ [трет-бутилгидрохинон], который я избегаю любой ценой», — сказала Хари.
«Он может навредить иммунной системе и способствовать развитию аллергии, а также связан с повышенной частотой возникновения опухолей в исследованиях на животных. Его использование в пищевых продуктах также запрещено в других странах, включая Японию».
В исследовании Университета штата Мичиган 2019 года исследователи обнаружили, что TBHQ подавляет иммунный ответ организма при борьбе с гриппом.
Исследование на мышах показало, что консервант замедлял первоначальную активацию Т-клеток, снижая их способность бороться с инфекцией.
Роберт Фриборн, руководивший исследованием, сказал в то время: «Когда TBHQ вводили с пищей, он воздействовал на определенные клетки, которые важны для осуществления соответствующего иммунного ответа на грипп».
Компания Hershey Co. из Пенсильвании не сразу ответила на запрос Fox News Digital с просьбой прокомментировать.
### 3. Dum-Dums
Хари сказала, что она «никогда бы не стала есть» и не позволила бы своим детям есть леденцы Dum-Dums.
«Они полны кукурузного сиропа, искусственных ароматизаторов и красителей», — предупредила Хари.
Dum-Dums производит компания Spangler Candy Co. из Огайо, которая не сразу ответила на запрос Fox News Digital с просьбой прокомментировать.
### 4. Skittles
Макинтош также предостерегла от Skittles.
Mars Wrigley, которой принадлежит Skittles, сообщила Fox News Digital в мае, что конфеты больше не будут производиться с диоксидом титана — добавкой, обычно используемой для придания пищевым продуктам белого цвета и непрозрачности.
Комиссия MAHA под председательством министра здравоохранения и социальных служб США Роберта Ф. Кеннеди-младшего ранее в этом году выпустила отчет с оценкой хронических заболеваний, особенно тех, которыми страдают дети.
В отчете были перечислены добавки, вызывающие потенциальную озабоченность, включая диоксид титана, который, как говорилось в нем, «может вызывать повреждение клеток и ДНК».
«Спрос потребителей движет этим изменением. Когда мы перестаем покупать эти продукты, компании вынуждены меняться», — сказала Макинтош.
Хари назвала волну изменений в составе ингредиентов среди крупных пищевых компаний «беспрецедентной».
### «Лучшие альтернативы»
Более здоровые варианты хэллоуинских конфет существуют, по словам Макинтош.
«Вам не обязательно быть домом без веселья или раздавать изюм», — сказала она.
«Существует множество чистых альтернатив конфетам, произведенных без красителей, ГМО или токсичных консервантов, такие как органические арахисовые чашки от Justin's, шоколад Unreal, батончики без добавленного сахара от Lily's, фруктовые закуски Amara и органические леденцы YumEarth».
Хари согласилась, что никакие конфеты не являются по-настоящему «здоровыми» — но сказала, что есть «лучшие альтернативы».
«Что касается шоколада, мне нравятся органические хэллоуинские шоколадки от Lake Champlain и органические мини-арахисовые чашки от Justin's», — порекомендовала она.
Хари также предложила бренд YumEarth, отметив, что они производят «отличные мини-альтернативы» Skittles и Dum-Dums «без красителей и кукурузного сиропа».
Эшли Дж. ДиМелла — репортер по стилю жизни в Fox News Digital.
