По мере того, как продукты дорожают, а американцы остаются неуверенными в своем экономическом будущем, покупатели обращаются к проверенному бюджетному блюду.
Eagle Foods, компания из Кливленда, Огайо, стоящая за брендом Hamburger Helper, сообщила Fox News Digital, что ее продажи в августе выросли на 14,5% в годовом исчислении.
Этот пикантный набор для еды с сырным вкусом — представленный в 1971 году — десятилетиями привлекал потребителей как быстрый и простой способ приготовить недорогой фарш. Eagle Foods заявляет, что сегодня бренд получает выгоду от возобновившегося интереса потребителей, связанного с инфляцией и более ограниченным семейным бюджетом.
Мала Видеманн, исполнительный вице-президент Eagle Foods, в своем предыдущем пресс-релизе заявила, что бренд переживает «блокбастер-возрождение».
«Прямо как в 1971 году, бренд стал местом притяжения для потребителей, ищущих удобство, насыщенный вкус и доступность на фоне высокой инфляции, роста цен на говядину, проблем с занятостью и растущих нагрузок на семьи с несколькими кормильцами», — сказала она.
Кортни Алев, ассоциированный директор по управлению продуктами в Credit Karma, отметила, что возвращение Hamburger Helper «многое говорит о том, как потребители справляются с ростом стоимости продуктов».
«Когда бюджет ограничен, семьи часто обращаются к блюдам, которых хватает на большее количество порций, без ущерба для чувства комфорта», — рассказала Алев Fox News Digital.
«Это напоминание о том, что даже небольшие изменения в расходах, например, замена еды на вынос на доступное домашнее блюдо, отражают, насколько ограниченными себя сейчас чувствуют многие домохозяйства».
Эксперт из Калифорнии сообщила, что данные Credit Karma показывают, что 77% американцев называют цены на продукты самым значительным ростом затрат, который они испытали за последние годы.
Всплеск покупок «растягивающих блюд» — блюд, которые позволяют продуктам «уходить» немного дальше — является «четким сигналом» того, что потребители чувствуют давление, заявила Алев.
«Еда — это часто первое, на чем люди ощущают этот финансовый прессинг, потому что это базовая потребность для выживания и она представляет собой значительную часть бюджета большинства потребителей, что делает ее особенно уязвимой к изменениям стоимости из-за макроэкономических факторов», — сказала она.
«Это может быть ранним индикатором более широкого экономического стресса».
Для тех, кто ищет больше способов сэкономить, Алев предложила планировать блюда и рецепты перед походом в магазин, чтобы избежать импульсивных покупок.
«Просмотр местных рекламных листовок или приложений магазинов на предмет распродаж также может иметь большое значение», — добавила она.
«Следуя списку и строя meals вокруг универсальных, доступных и сезонных ингредиентов, можно растянуть бюджет, и покупатели будут меньше чувствовать этот финансовый прессинг на кассе».
Но Алев заключила, что популярность Hamburger Helper и других бюджетных обедов из коробки может помочь семьям сохранить утешительные ритуалы даже в сложные экономические времена.
«Семьи проявляют творческий подход, отдавая приоритет блюдам, которые растягивают их доллары, но при этом приносят уют на стол», — отметила она.
«Это небольшое, но мощное отражение того, как американцы адаптируются, находя способы сбалансировать финансовое давление, сохраняя при этом чувство нормальности и качества жизни».
Андреа Марголис — писательница о стиле жизни для Fox News Digital и Fox Business. Читатели могут следить за ней в X @andreamargs или присылать новостные советы на andrea.margolis@fox.com.
