Девушки из Hooters в Южной Флориде Грейси Уильямс и Микайла Уильямс рассказали Fox News Digital о том, как их заведения ориентированы на сообщество и семьи.
Когда в прошлом году после корпоративного банкротства основатели Hooters вернули контроль над культовой сетью ресторанов, они пообещали вернуть её к истокам.
Это означало отказ от того, что соучредитель и генеральный директор Hooters Inc. Нил Кифер назвал чрезмерно сексуализированным образом, переориентацию на еду и гостеприимство, а также расширение привлекательности бренда для семей и молодых клиентов после того, как, по его словам, некоторые корпоративные заведения превратились в «клубы для мальчиков».
Но в заведениях Hooters в Южной Флориде, которые всегда управлялись первоначальной группой владельцев, официантки, встречающие клиентов каждый день, говорят, что они всегда были привлекательны для семей и детей.
«Здесь, в Южной Флориде, для нас ничего не меняется», — сказала Fox News Digital Грейси Уильямс, проработавшая в Hooters почти шесть лет.
«Мы те же самые девушки Hooters, какими были с самого начала», — сказала 24-летняя официантка и бармен, которая также украшает июльскую обложку календаря Hooters этого года.
Грейси Уильямс, официантка и бармен Hooters в Форт-Лодердейле, Флорида, — «Мисс Май» в календаре Hooters на 2026 год. (Питер Берк/Fox News Digital)
21-летняя Микайла Уильямс, проработавшая в Hooters около двух лет, повторила это мнение.
«Для наших заведений на самом деле ничего не изменилось», — сказала она. «К нам приходят семьи. Приходят пожилые люди. Приходят подростки и даже дети».
Их взгляд предлагает региональный контрапункт общенациональному обсуждению Hooters. Пока Hooters работает над изменением общественного восприятия, сотрудники двух заведений в Форт-Лодердейле говорят, что они давно обслуживают более широкую клиентскую базу, чем можно предположить по репутации бренда.
Грейси Уильямс и Микайла Уильямс сказали, что их заведения Hooters в Южной Флориде всегда привлекали детей и семьи. (Питер Берк/Fox News Digital)
Кифер сказал, что восстановление этой более широкой привлекательности во всех оставшихся ресторанах является ключевым элементом стратегии компании.
«Мы снова начинаем создавать эту широкую базу потребительского спроса, как в оригинальных Hooters», — сказал Кифер Fox News Digital в прошлом году.
Акцент делается на гостеприимство, еду и участие в жизни сообщества, сказал Кифер, отходя от того, что он описал как «мятежные заведения», которые стали «чрезмерно сексуализированными».
«Мы всегда создаем оазис для других. Вкусная еда, острые крылышки, холодное пиво и, конечно, симпатичные девушки».
В Южной Флориде участие в жизни сообщества всегда было формулой успеха, рассказали Fox News Digital девушки из Hooters.
Исполнительный директор Hooters описал корпоративные рестораны как «мятежные заведения», которые стали «чрезмерно сексуализированными». Hooters стремится избавиться от этого образа после того, как первоначальные основатели вернули контроль над брендом. (Торин Холси/Times Record News/USA TODAY NETWORK)
Но Грейси Уильямс не игнорирует элемент, который определял бренд десятилетиями.
«Мы всегда создаем оазис для других», — сказала она. «Вкусная еда, острые крылышки, холодное пиво и, конечно, симпатичные девушки».
Обе женщины указали на смесь клиентов ресторана как на доказательство того, что восприятие Hooters часто отличается от реальности.
Днем, сказала Микайла Уильямс, семьи составляют значительную часть посетителей, особенно в заведениях на пляже.
Куриные крылышки и картофель фри спиралью — популярный выбор меню в заведениях Hooters в Южной Флориде. (Питер Берк/Fox News Digital)
«Очевидно, что днем к нам приходит больше семей», но также много и свиданий в ее заведении, сказала она, «что довольно приятно видеть».
Грейси Уильямс сказала, что заведение на берегу океана привлекает родителей и детей, проводящих день на пляже.
«Родители приходят и отдыхают, а дети находятся на пляже», — сказала она. «А когда дети подходят, для них полно еды».
Грейси Уильямс также указала на благотворительные мероприятия компании, которые жертвуют часть выручки местным благотворительным организациям и молодежным спортивным организациям.
Грейси Уильямс сказала, что, когда она не разливает пиво, она помогает Hooters собирать деньги для благотворительных организаций и молодежного спорта Южной Флориды. (Питер Берк/Fox News Digital)
Она вспомнила, как на одном недавнем мероприятии по сбору средств принимали десятки игроков в регби и несколько команд, сказав, что такие мероприятия укрепляют роль ресторана в сообществе.
«Многие думают: „О, постоянные клиенты — это мужчина или кто-то, кто дает вам много денег"», — сказала она. «Но здесь, в Hooters, постоянные клиенты не обязательно такие. Постоянные клиенты — это наша семья».
Пока Hooters пытается убедить новое поколение клиентов в том, что это нечто большее, чем стереотип десятилетней давности, женщины, работающие в ресторанах сети в Южной Флориде, настаивают на том, что это просто обычная работа.
Питер Берк — редактор отдела стиля жизни в Fox News Digital. Он освещает различные темы, связанные со стилем жизни, уделяя особое внимание еде и напиткам.
