Если ваш день сорвался с плана, и вам приходится пропускать завтрак, обед или ужин, вероятно, вы слышите, как ваш желудок журчит.
Вы едите в таком случае или ждете до следующего основного приема пищи?
Fox News Digital поговорил с диетологами, которые поделились ключевой информацией о времени приема пищи.
Время важно
Большинство американцев употребляют два или три приема пищи в день, в то время как более 90% людей употребляют два или три перекуса в день, как утверждает Донн Меннинг, зарегистрированный диетолог из Калифорнии, работающий с приложением Nutu.
"Время приема пищи может оказать значительное влияние на общее здоровье из-за его воздействия на циркадный ритм организма (24-часовой цикл), который помогает регулировать метаболизм, уровень энергии, вес, а также долгосрочные последствия для здоровья, такие как риск хронических заболеваний, включая диабет и сердечно-сосудистые заболевания," - сказала Меннинг в интервью Fox News Digital.
Было проведено множество исследований для определения влияния времени приема пищи на наше здоровье - и если интервальное голодание или ограничение временных рамок еды оказывают большее воздействие на общее здоровье и вес по сравнению с ограничением потребления калорий, – примечает Меннинг.
Исследования показывают, что правильное распределение приема пищи может поддерживать стабильный уровень сахара в крови, улучшать пищеварение и обеспечивать общее метаболическое функционирование, сказала Ро Хантрисс, зарегистрированный диетолог из Лондона и главный директор по питанию в приложении Simple.
Распределите прием пищи, чтобы оптимизировать здоровье
Большинство людей могут ждать четыре-шесть часов между приемами пищи, чтобы поддерживать здоровье и управлять весом, сказала Хантрисс.
Некоторые предпочитают более короткий перерыв между завтраком и обедом, и чуть более длинный перерыв между обедом и ужином, как она сообщила в интервью Fox News Digital.
"В конечном итоге важно обращать внимание на сигналы голода и когда вам кажется адекватным есть," - подчеркнула она.
Частое употребление пищи (шестим или чаще в день) связано с увеличением риска заболевания, вероятно из-за постоянных колебаний уровня сахара в крови и инсулина - в то время как более длинный период голодания между приемами пищи поддерживает естественные процессы организма, сказала Хантрисс.
"При следовании более структурированной схеме приема пищи с подходящими окнами голодания, вы не только обеспечиваете лучшее регулирование уровня сахара в крови, но также способствуете метаболической гибкости и улучшаете циркадный ритм здоровья," - указывает она.
Однако Меннинг считает, что интервал между приемами пищи должен быть немного короче. Питаться каждые три-четыре часа, как она говорит, идеально для поддержания регуляции уровня сахара в крови, улучшения пищеварения и поддержания уровня энергии.
Исследования показывают, что здоровым людям следует стремиться к минимум 12-часовому перерыву между ужином и завтраком на следующий день, говорит Меннинг.
Остерегайтесь ночного питания
Ограничение употребления пищи поздним вечером, скорее всего, будет хорошим шагом в пользу вашего здоровья.
Питание ночью "может негативно влиять на обмен веществ глюкозы и потенциально увеличить риск метаболических расстройств," - сказала Меннинг.
Другие исследования предлагают, что употребление пищи раньше и в более короткое временное окно имеет большее воздействие на потерю веса по сравнению с употреблением пищи позже и в более длительное время, говорит она.
Потребление пищи раньше дня может улучшить обмен веществ глюкозы, снизить воспаление и поддерживать процессы, такие как аутофагия (клеточный ремонт) и сопротивление стрессу, говорит Хантрисс.
"Это согласуется с выводами, что регулярная схема питания, которая включает в себя завтрак и уменьшенную частоту приема пищи, оказывает положительное физиологическое воздействие, такое как улучшение модуляции микрофлоры кишечника и снижение риска заболеваний," - отмечает она.
Перри Ормонт Блумберг - вкладывающий в репортаж о стиле жизни для Fox News Digital.
