Один мужчина рискнул ужином - и домашним миром - когда отказался есть согретое на солнце мясо, которое его жена собиралась приготовить, согласно вирусному посту в социальных сетях.
Пиша на форуме "Я ли здесь неправ?" Reddit с 24-миллионным сообществом 26 июля, мужчина сказал, что ссора началась после того, как его жена решила приготовить новый рецепт на ужин.
"Это блюдо из курицы и орзо в одной кастрюле", - написал он. "Она заказала продукты онлайн утром и пошла их забирать около 11 утра. Она вернулась домой к полудню и разгрузила все из машины."
Но к 17:30 его жена вдруг спросила, где курица - и обнаружила, что она целый день пролежала в багажнике автомобиля.
"Курица не была заморожена", - уточнил мужчина. "Это была целая, свежая, сырая курица, в упаковке."
"Хотя день был не особенно теплым, у нас всё же была температура [60 градусов по Фаренгейту] и наша машина стояла на солнце весь день."
Жена сказала, что курица до сих пор была "прохладной на ощупь", с чем мужчина с неохотой согласился - он сказал, что она не была тёплой, но он не назвал бы её "слишком холодной."
"Можно сказать, что температура была где-то между температурой в холодильнике и комнатной температурой", - написал он.
Редактор быстро сказал жене, что не заинтересован в еде этой курицы.
"Она мне говорит, что мы [всё равно] будем есть эту курицу", - вспоминал он. "Я возвращаюсь на диван и начинаю искать в Google, сколько времени можно оставить курицу в машине."
Несмотря на противостояние, жена продолжала готовить курицу - пока у мужа не возникла идея.
"Я предложил, что она может съесть курицу, а я просто приготовлю что-то простое для своего ужина", - сказал он. "Она не в восторге, потому что хотела приготовить это блюдо для меня."
Мужчина сказал ей, что "не собирается это есть" и чувствует, что его "заставляют есть курицу против его воли."
Затем она села в машину и уехала "в поисках другой курицы в магазине."
Но муж признал, что чувствовал себя "немного придурком из-за этого."
"Я также чувствую, что мы могли бы напрасно потратить хорошую курицу", - сказал он.
Но большинство комментариев, оставленных в теме - которая привлекла более 2000 ответов - подтвердили его опасения.
"Знаете, что хуже, чем выбросить курицу? Пищевое отравление," - гласил самый популярный комментарий. "Я бы тоже не стал есть эту курицу."
"У меня очень свободное отношение к безопасности пищевой продукции, и я бы не стал есть эту курицу," - добавил ещё один человек.
Пользователь, который заявил о работе в ресторанах два десятилетия, однако, по-другому взглянул на ситуацию.
"Я бы съел её," - написал комментатор. "Ещё прохладная на ощупь и будет полностью приготовлена? Это нормально."
Другой написал: "Вы собираетесь её приготовить. У неё не было времени прогниться, особенно если она прохладная на ощупь. Все в этих комментариях перебарщивают."
Брайан Квок Ле, доктор наук, специалист по пищевым продуктам в Mendocino Food Consulting в Калифорнии, заявил Fox News Digital, что риск в ситуации на Reddit "очень высокий."
"Она провела несколько часов в машине, которая была на гораздо более высокой температуре, чем окружающий воздух," - сказал он.
"Бактерии очень быстро размножаются на каждые 10 градусов выше температуры хранения, экспоненциально каждые 20 минут. Они правы, что это не безопасно для употребления."
Ле добавил, что, гипотетически, можно попробовать приготовить курицу - что уничтожит патогенные бактерии. Но это не решит проблему, сказал он.
"Проблема в том, что они оставляют за собой токсины, которые могут стать проблемой, и они обычно устойчивы к теплу," - сказал эксперт.
"Это не стоит риска. Одна курица не такая дорогая по сравнению с пищевым отравлением, которое вы можете испытать."
Андреа Марголис - автор статей о стиле жизни для Fox News Digital и Fox Business. Читатели могут следить за ней на X в @andreamargs или отправлять идеи для статей по адресу andrea.margolis@fox.com.
