Житель Невады порадовал интернет, приведя спасенного верблюда в ресторан In-N-Out в Лас-Вегасе.
Любимая американская сеть бургеров не собирается в ближайшее время поддаваться трендам на доставку и предпочтениям к заказам через приложения.
Генеральный директор In-N-Out Burger недавно заявил, что сеть ресторанов быстрого питания из Калифорнии не намерена внедрять онлайн-заказы или доставку.
Рестораны, расположенные в основном на Западном побережье и на Юго-Западе, известны своими свежими бургерами, приготовленными на заказ, жизнерадостными сотрудниками и библейскими стихами на упаковке — формула, которая помогла создать лояльную фан-базу.
Генеральный директор In-N-Out Линси Снайдер-Эллингсон сделала эти замечания, выступая в Университете Пеппердайн 31 марта, когда модератор спросил, планирует ли сеть внедрять такие вещи, как мобильный заказ и самовывоз через приложение.
«Такой вариант нам, конечно,, предлагали — и ответ — нет», — сказала Снайдер-Эллингсон.
In-N-Out продолжает уделять первостепенное внимание свежей еде, приготовленной на заказ, и обслуживанию в заведении как ключевым факторам своей лояльной клиентской базы. (Пол Берсебах/MediaNews Group/Orange County Register через Getty Images)
«Главная причина частично кроется в том, что делает In-N-Out и впечатление от него такими особенными — [это] взаимодействие и обслуживание клиентов, которые мы можем дать, улыбка, приветствие, просто это тепло и чувство, эта культура».
Генеральный директор добавила: «И поэтому мобильный заказ определенно лишит нас части этого, плюс есть еще фактор свежести».
43-летняя Снайдер-Эллингсон также сказала, что не видит, чтобы In-N-Out «появился на Восточном побережье при моей жизни».
«Мы не пойдем на компромисс в качестве ради расширения», — сказала она.
Генеральный директор Линси Снайдер-Эллингсон заявила, что компания не пойдет на «компромисс в качестве» или впечатлениях, внедряя мобильный заказ или доставку. (Леонард Ортис/Digital First Media/Orange County Register через Getty Images)
Брендинг In-N-Out является «продуманным и центральным для его стратегии», — сказала Аморе Филип, стратег по связям с общественностью из Нью-Йорка.
Филип рассказала Fox News Digital, что личный опыт посещения In-N-Out, атмосфера и свежая еда — это те качества, которые службы доставки могут поставить под угрозу. (Она не связана с брендом.)
In-N-Out придерживается своей модели личного обслуживания, и руководство подчеркивает важность взаимодействия с клиентом и свежести, а не удобных вариантов заказа. (Пол Берсебах/MediaNews Group/Orange County Register через Getty Images)
«Брендам с сильной фан-базой не нужно быть доступными везде. Они создают точки притяжения», — сказала она. — «In-N-Out воспитал лояльность через дефицит и последовательность, добившись большего, чем большинство брендов, полагающихся на повсеместное удобство».
Филип добавила: «Этот подход — не ностальгия, а продуманное позиционирование».
В опыте заказа в In-N-Out есть что-то «психологически мощное», — сказал Джонатан Альперт, психотерапевт из Нью-Йорка.
Альперт рассказал Fox News Digital, что последовательность сети «со временем формирует лояльность».
Психотерапевт рассказал Fox News Digital, что последовательность In-N-Out «со временем формирует лояльность». (iStock)
«Есть также в том факт, что не все должно быть доступно мгновенно», — отметил он. — «Когда людям приходится что-то разыскивать, это может ощущаться более особенным и более связанным с привычкой, ритуалом и даже идентичностью».
Альперт сказал, что речь идет не только о том, что люди заказывают обед.
«Для многих клиентов поход в In-N-Out — это часть того опыта, который люди стали ассоциировать с брендом», — сказал он.
Fox News Digital обратился в In-N-Out за комментарием.
Андреа Марголис — писательница о стиле жизни для Fox News Digital и Fox Business. Читатели могут следить за ней в X @andreamargs или присылать новостные идеи на andrea.margolis@fox.com.
