Доктор Оз рассказал Fox News Digital, что «белые продукты», такие как мука, рис и сахар, способствуют ожирению — и пролил новый свет на последние диетические рекомендации.
Один из самых популярных трендов похудения последнего десятилетия может не давать лучших результатов, чем традиционные диеты, показал крупный новый обзор.
Кокрановский анализ 22 рандомизированных клинических испытаний с участием почти 2000 взрослых в Северной Америке, Европе, Китае, Австралии и Южной Америке показал, что интервальное голодание дает «незначительную или нулевую разницу» в потере веса по сравнению со стандартными диетическими рекомендациями.
По словам исследователей, результаты были едва эффективнее, чем «ничего не делать».
«Интервальное голодание просто не работает для взрослых с избыточным весом или ожирением, пытающихся похудеть», — заявил в своем заявлении ведущий исследователь Луис Гареньяни, доктор философии, директор Ассоциированного центра Cochrane Итальянского университета Буэнос-Айреса.
«Это может быть разумным вариантом для некоторых людей, но текущие доказательства не оправдывают того энтузиазма, который мы видим в социальных сетях».
Интервальное голодание приобрело огромную популярность в социальных сетях, где его часто продвигают как легкий короткий путь к потере жира, метаболическому здоровью и даже долголетию.
Интервальное голодание обычно предполагает ограничение приема пищи восьмичасовым окном в день или голодание через день. (iStock)
Но по мере того, как уровень ожирения растет во всем мире — по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в 2022 году более 2,5 миллиардов взрослых имели избыточный вес, включая 890 миллионов с ожирением — стратегии похудения подвергаются пристальному вниманию.
В обзоре изучались несколько форм интервального голодания — режима питания, чередующего установленные периоды приема пищи и голодания, например, ограничение приема пищи восьмичасовым окном в день или голодание через день. В большинстве исследований участников наблюдали до 12 месяцев.
Обзор показал, что такой режим питания не приводит к клинически значимой потере веса по сравнению с традиционными диетами или отсутствием вмешательства, не значительно увеличивает вероятность потери хотя бы 5% массы тела и не показывает существенной разницы в качестве жизни.
Однако, по словам исследователей, у обзора было несколько ограничений, которые затрудняли оценку долгосрочной устойчивости или широкое применение выводов.
Большинство исследований длилось 12 месяцев или меньше; ни в одном не сообщалось об удовлетворенности участников, исходах диабета или общих сопутствующих заболеваниях; и большинство участников были белыми взрослыми из стран с высоким уровнем дохода.
По словам авторов исследования, обзор показал, что интервальное голодание было едва эффективнее, чем «ничего не делать». (iStock)
«Имея текущие доступные доказательства, трудно дать общую рекомендацию», — заявила в своем заявлении доктор Ева Мадрид, директор Ибероамериканского подразделения по синтезу доказательств Cochrane.
«Врачам нужно будет подходить к каждому случаю индивидуально, давая совет взрослому с избыточным весом о похудении», — добавила Мадрид, профессор медицинского факультета Университета Вальпараисо.
Эксперты, не участвовавшие в обзоре, рассказали Fox News Digital, что выводы согласуются с некоторыми недавними данными об интервальном голодании.
«В данных, появляющихся за последние пару лет, есть предположение, что, когда дело доходит до веса, интервальное голодание может быть не лучше стандартной низкокалорийной диеты», — сказала доктор Джиллиан Годдард, сертифицированный эндокринолог из Нью-Йорка и адъюнкт-доцент медицины в Медицинской школе Гроссмана Нью-Йоркского университета.
Эксперты в области здравоохранения рекомендуют сосредоточиться на сбалансированных планах питания, таких как средиземноморская диета или диета DASH. (iStock)
«Все диеты — это просто инструменты, — добавила Годдард. — Нужно найти инструмент, который лучше всего подходит вам в долгосрочной перспективе — и если интервальное голодание — это инструмент, который работает для вас лучше всего, то отлично. Если нет, в нашем распоряжении есть множество других инструментов».
Устойчивость — ключ к долгосрочной потере веса, отметила она.
Годдард сказала, что видела, как интервальное голодание работает для пациентов с диабетом 2 типа, потому что отсрочка приема пищи и отказ от еды поздно вечером могут улучшить контроль уровня сахара в крови, а также для тех, кто бездумно перекусывает ночью.
Малия Фрей, сертифицированный health-коуч и персональный тренер из Миннеаполиса, также отметила, что, хотя интервальное голодание простое и недорогое, оно не решает проблему качества питания или основных причин набора веса, таких как физиологические проблемы или стресс.
Эксперты говорят, что устойчивость — ключевой фактор при выборе долгосрочной стратегии похудения. (iStock)
«Если кто-то действительно хочет попробовать интервальное голодание, я бы предложила попробовать его в течение нескольких недель, но затем постепенно перейти к более устойчивому плану, который способствует здоровому питанию», — сказала Фрей.
Она рекомендует отслеживать макронутриенты — контролировать белки, углеводы и жиры — или следовать таким планам, как средиземноморская диета, вегетарианская диета или полезная для сердца диета DASH.
Fox News Digital связался с авторами исследования для комментариев.
Дейрдре Бардольф — писатель о стиле жизни в Fox News Digital.
