Главные новости FOX Business Flash за 7 августа
Узнайте, что сейчас в тренде на FoxBusiness.com.
Как минимум 18 готовых к употреблению мясных и птичьих продуктов отозваны из-за вспышки сальмонеллеза, связанной со свежими перцами халапеньо, которая привела к заболеванию 345 человек и госпитализации 36, согласно Службе безопасности и инспекции пищевых продуктов (FSIS) и Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).
По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, вспышка зарегистрирована в 27 штатах и связана с перцами халапеньо, выращенными в Синалоа, Мексика, и распространяемыми в США компанией Coast Citrus Distributors. Многие из зарегистрированных случаев заболевания связаны с ресторанами мексиканского стиля, а не с готовыми продуктами, на которые распространяется предупреждение.
Мясные продукты, содержащие отозванные FDA перцы халапеньо, относятся к категории «Полностью приготовленные — не стабильные при хранении» и включают готовые к употреблению роллы, боулы и салаты.
Они продавались в крупных розничных сетях, включая Walmart, Kroger, H-E-B, Albertsons, Randalls, Tom Thumb, Wawa, Hannaford, RaceTrac и Dillons.
Перцы халапеньо связаны с многоштатной вспышкой сальмонеллеза. (iStock / iStock)
Подтвержденных сообщений о заболеваниях, связанных с отозванными мясными и птичьими продуктами, нет.
Отозванные продукты были распространены в 24 штатах: Алабама, Арканзас, Коннектикут, Флорида, Иллинойс, Индиана, Канзас, Кентукки, Луизиана, Мэн, Массачусетс, Мичиган, Миссури, Небраска, Нью-Гэмпшир, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Огайо, Оклахома, Род-Айленд, Теннесси, Техас, Вермонт и Западная Вирджиния.
Федеральные регуляторы заявили, что затронуты несколько крупных брендов и розничных сетей, включая Taylor Farms, Deli Kitchen, бренды H-E-B Higher Harvest и Meal Simple, Marketside, Wawa, Albertsons, Randalls, Tom Thumb и Hannaford.
Срок годности готовых блюд в основном варьируется с 3 августа по 16 августа 2026 года.
Несколько продуктовых магазинов и крупных розничных сетей затронуты отзывом готовых к употреблению продуктов, содержащих халапеньо, связанных с многоштатной вспышкой сальмонеллеза. (Getty Images / Getty Images)
Taylor Farms и Deli Kitchen: Продукты включают ролл с курицей и сыром чипотле, продававшийся в Kroger и Dillons, со сроками годности с 7 по 13 августа 2026 года; курицу по-каджунски с картофельным пюре и кукурузой, продававшуюся в Kroger, со сроками годности с 7 по 14 августа; куриные энчилады Taylor Farms, продававшиеся в Kroger, со сроками годности с 7 по 16 августа; и салат с курицей в юго-западном стиле RaceTrac, со сроками годности с 7 по 13 августа.
H-E-B: Отозванные продукты, продававшиеся под брендами Higher Harvest и Meal Simple, включают чимичурри с курицей и говядиной со сроками годности 6, 9 и 13 августа; и курицу с кремовым соусом из кинзы со сроками годности с 4 по 12 августа.
Дополнительные отозванные продукты H-E-B включают боулы Southwest Chicken Shake Rattle со сроками годности с 7 по 15 августа; боул с карнитас из свинины Meal Simple и курицу с рисом и соусом из кинзы и халапеньо, оба со сроками годности 3, 7, 10 и 14 августа.
Marketside и Wawa: Отозванные продукты включают салат в юго-западном стиле с курицей Marketside, продававшийся в Walmart, со сроками годности с 8 по 16 августа, и острый ролл с курицей чипотле Wawa, со сроками годности с 6 по 8 августа.
Albertsons, Randalls и Tom Thumb: Отозванные готовые блюда включают готовые боулы с говядиной барбакоа, боулы с курицей и рисом в лаймово-чили соусе, боулы со свининой в зеленом чили и роллы с курицей чипотле, со сроками годности с 7 по 12 августа.
Hannaford: Отозванные продукты включают классические говяжьи буррито Taylor Farms, роллы с курицей чипотле в тортилье и буррито с курицей в зеленом соусе, со сроками годности с 7 по 12 августа.
Полный список отозванных продуктов см. на сайте FSIS здесь.
Клиенты ждут в очереди, пока сотрудник Chipotle готовит заказы в ресторане Chipotle. (Getty Images/ Joe Raedle / Getty Images)
Федеральные регуляторы заявили, что заболевания, связанные со вспышкой халапеньо, начались в период с 19 июня по 20 июля 2026 года.
Среди 191 инфицированного человека, опрошенного следователями, 93% сообщили, что ели в ресторане мексиканского стиля перед тем, как заболели. Сообщенные даты приема пищи варьировались с 14 июня по 14 июля.
О смертельных случаях не сообщалось.
И Chipotle Mexican Grill, и QDOBA получили зараженные перцы халапеньо, импортированные из Синалоа, по словам официальных лиц.
Chipotle, по сообщениям, сменил поставщика халапеньо для затронутых локаций начиная с 20 июля и больше не подает затронутый продукт.
QDOBA также прекратила использование халапеньо во всех своих ресторанах 28 июля.
Coast Citrus Distributors согласилась отозвать оставшийся затронутый продукт и больше не импортирует халапеньо от производителя, связанного со вспышкой.
Благодаря этим мерам сдерживания, FDA заявило, что в настоящее время нет риска для потребителей, посещающих эти заведения.
FSIS заявило, что ожидает выявления дополнительных продуктов на последующих этапах по мере продолжения отзыва ингредиентов.
Употребление пищи, зараженной сальмонеллой, может вызвать сальмонеллез, симптомы которого включают диарею, спазмы желудка и лихорадку.
Симптомы могут появиться в течение от шести часов до шести дней после заражения, и большинство людей выздоравливают в течение четырех-семи дней без лечения.
Может возникнуть тяжелое заболевание, особенно у пожилых людей, младенцев и людей с ослабленной иммунной системой. Тем, кто обеспокоен возможным заболеванием, следует обратиться к своему врачу.
