Президент корпорации Daland Corporation Тим Спаркс рассказывает о возвращении ретро-ресторанов Pizza Hut, поскольку владельцы франшиз обновляют помещения, чтобы вернуть классический опыт питания в программе «America Reports».
KFC проводит ребрендинг, который включает расширенное меню, а также модернизированный бренд и дизайн ресторанов.
«Бренд собирается открыть новое поколение помещений, созданных для гостеприимства, а не только для эффективности — с атмосферой, которая кажется более динамичной и меняется в течение дня, чтобы соответствовать разным случаям», — говорится в недавнем пресс-релизе сети ресторанов жареной курицы, подробно описывающем обновление.
По словам компании, «первые образцы этих недавно спроектированных пространств включают концепцию открытого плана в Мак-Кинни, штат Техас, переосмысливающую наследие бренда с современной энергией; открытие ожидается в конце лета».
Прототип заведения будет называться «Open House», сообщила Restaurant Business президент KFC Кэтрин Тан-Гиллеспи. По данным издания, он будет протестирован недалеко от штаб-квартиры Yum! Brands, материнской компании KFC, в Плейно, штат Техас.
KFC обновляет свой бренд с помощью нового прототипа ресторана, современного брендинга и новых пунктов меню. (iStock)
«Мы исходим из идеи, что можем делать все с нашей системой, но как встряхнуть систему и прыгнуть на десятилетие вперед? — сказала Тан-Гиллеспи. — Как бы выглядела реинкарнация KFC, если бы (основатель) полковник (Сандерс) был здесь сегодня? Как мы можем перенести все его наследие, его ДНК, в концепцию следующего поколения?»
Обслуживание за столиками, проездной сервис и еда на вынос будут частью ресторана Open House, сообщает Restaurant Business.
«Это идея подавать горячую курицу в теплой и гостеприимной обстановке с смелым новым дизайном ресторана, — сказала Тан-Гиллеспи. — Это реинкарнация продукта, продвижения и места».
Наряду с «ресторанами следующего поколения» KFC объявила о нескольких дополнениях в меню.
Компания расширяет ассортимент блюд без костей и добавляет «линейку из более чем 20 соусов: от современных версий классических рецептов до международных, но знакомых вкусов». Примеры новых вкусов соусов для макания включают Chimichurri Ranch и Hot Honey Habanero.
В дополнение к новым дизайнам ресторанов KFC объявила о новом фокусе на куриных опциях без костей и вкусах соусов.
«KWENCH by KFC» — еще одна инициатива, которую компания внедрила в некоторых странах (в США она еще не появилась); она включает Boba Refreshers, Krunch Shakes, Sparkling Lemonades и Iced Coffees.
В 2024 году компания запустила свой первый Saucy! by KFC, концептуальный ресторан, специализирующийся на куриных стрипсах и соусах, в Орландо, штат Флорида. С тех пор компания расширила Saucy! до 10 точек во Флориде и ранее в этом году объявила о планах привезти концепцию в Техас.
Наряду с новыми ресторанами и пунктами меню полковник Сандерс тоже получает новый облик.
«Бренд развивает свои самые отличительные черты, чтобы чувствовать себя более актуальным, более выразительным и более созвучным современной культуре, оставаясь верным себе и основанным на полковнике и его культовом принципе „Пальчики оближешь"», — заявили в компании.
KFC объявила, что культовый образ полковника Сандерса получит едва заметное обновление. (Jeffrey Greenberg/Universal Images Group via Getty Images)
Узнаваемое ведерко бренда «обновлено с новой энергией наряду с тонкой эволюцией самого полковника, гарантируя, что наследие бренда остается на переднем плане», — заявили в KFC.
Fox News Digital обратилась к KFC за комментарием.
Тереза Малл — внештатный автор в отделе образа жизни Fox News Digital.
