Штат Одинокой Звезды официально запретил мясо, выращенное в лаборатории, в своих магазинах и ресторанах.
Губернатор Грег Эбботт подписал законопроект Сената № 261, который вступил в силу 1 сентября, запрещая продажу культивированного мяса в Техасе до 7 сентября 2027 года.
Многие лидеры животноводческой отрасли приветствовали этот законопроект как «огромную победу» для фермеров и производителей.
Комиссар по сельскому хозяйству Техаса Сид Миллер разрекламировал эту победу в пресс-релизе.
«У техасцев есть данное Богом право знать, что у них на тарелке, и для миллионов техасцев это лучше должно происходить с пастбища, а не из лаборатории», — заявил он.
«По простой ковбойской логике, мы должны защищать нашу настоящую, подлинную мясную отрасль от синтетических альтернатив».
Согласно Associated Press, культивированные продукты выращиваются в стальных резервуарах с использованием клеток живого животного, оплодотворенного яйца или клеточного банка.
Клетки питаются специальными смесями воды, сахара, жиров и витаминов. После того как они вырастают, им придают форму котлет, наггетсов и других форм.
В 2023 году две компании получили одобрение как USDA (Министерства сельского хозяйства США), так и FDA (Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов) на продажу культивированного мяса: Upside Foods и GOOD Meats, обе со штаб-квартирой в Калифорнии, как ранее сообщал Fox News Digital.
Некоторые люди недовольны решением Техаса, ссылаясь на конституционные concerns.
Институт правосудия (IJ) вместе с производителями культивированных продуктов Wildtype и UPSIDE Foods подал в среду иск против Техаса.
«Техас всегда был штатом с менталитетом "живи и дай жить другим", особенно когда дело доходит до кухни», — заявил старший юрист IJ Пол Шерман в пресс-релизе.
«Никто не заставляет техасцев есть то, что они не хотят. Но в то же время правительство не должно мешать техасцам есть то, что они хотят».
Соучредитель Wildtype Арье Эльфенбайн добавил: «Этот запрет захлопывает дверь перед выбором, в то время как всё, о чём мы просим, — это свобода для техасцев решать самим за себя».
Техас стал седьмым штатом, запретившим продажу, присоединившись к Флориде, Алабаме, Миссисипи, Монтане, Индиане и Небраске.
Сторонники мяса, выращенного в лаборатории, ссылаются на потенциальные преимущества как для окружающей среды, так и для благополучия животных.
Но законодательный акт, известный как Закон о целостности школьных обедов 2024 года, внесенный сенаторами Джоном Тестером (демократ от Монтаны) и Майком Раундсом (республиканец от Южной Дакоты), направлен на то, чтобы не допустить включения мяса, выращенного в лаборатории, в Национальную программу школьных обедов и Программу школьных завтраков, как ранее сообщал Fox News Digital.
В подготовке репортажа участвовали Мелисса Руди из Fox News Digital, а также The Associated Press.
Эшли Дж. ДиМелла — репортер по стилю жизни в Fox News Digital.
