Выжившая после рака легких Шира Бёлер и доктор Ким Лори Сандлер присоединились к «Fox & Friends Weekend», чтобы обсудить «шокирующий» диагноз Бёлер, рост числа женщин, заболевающих раком легких, способы тестирования на ранние признаки и многое другое.
Ученые связали употребление листовых зеленых овощей, таких как шпинат, капуста кале и брокколи, с улучшением здоровья легких.
В продуктах встречаются две основные формы витамина K. Основной вид — витамин K1, содержащийся в основном в овощах, который играет важную роль в процессе свертывания крови в организме.
Витамин K2 содержится в ферментированных продуктах, некоторых молочных продуктах, яйцах и мясе, помогает регулировать кальций в организме и поддерживает здоровье костей.
Исследователи из Университета Эдит Коуэн в Австралии изучили, связан ли диетический прием витаминов K1 и K2 с хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ), астмой и функцией легких.
Листовые зеленые овощи богаты витамином K1, питательным веществом, которое, как заметили исследователи, способствует улучшению здоровья легких. (iStock)
«Хронические респираторные заболевания, включая хроническую обструктивную болезнь легких (ХОБЛ) и астму, являются одними из самых распространенных неинфекционных заболеваний в мире и были третьей ведущей причиной смерти в 2019 году, на их долю пришлось 4 миллиона смертей, и они затронули 454,6 миллиона человек по всему миру», — сообщили ученые во введении к своему исследованию, опубликованному в The American Journal of Clinical Nutrition.
«Хотя астму и ХОБЛ можно контролировать с помощью доступных методов лечения, ни одно из этих состояний не является излечимым, что подчеркивает необходимость эффективных стратегий профилактики», — добавили они.
Основной причиной ХОБЛ является курение, сообщает клиника Майо. Воздействие других раздражителей, таких как пыль, химикаты и загрязнение, также может вызывать ее.
Исследователи проанализировали данные 179 062 участников за десятилетний период и пришли к выводу, что «более высокое потребление с пищей витамина K1 было связано с лучшей функцией легких и более низкой частотой ХОБЛ».
Исследователи обнаружили, что люди, которые увеличили потребление витамина K1, реже заболевали ХОБЛ. (iStock)
У участников, потреблявших наибольшее количество витамина K1, вероятность ХОБЛ была на 16% ниже, отметили исследователи. Эффект был более выражен у курильщиков и участников с профессиями высокого риска.
Потребление витамина K2 не привело к снижению заболеваемости ХОБЛ.
«Не было обнаружено никакой связи между потреблением витамина K1 или витамина K2 и астмой», — также написали исследователи.
Ассоциированный профессор Марк Сим, участвовавший в исследовании, сказал, что, вероятно, витамин K активирует белок, который может помочь сохранить эластичность легочной ткани и предотвратить повреждения.
Поскольку исследование было наблюдательным, оно не может доказать, что витамин K1 напрямую снижает риск ХОБЛ, а только то, что более высокое потребление было связано с улучшением здоровья легких.
Исследователи связывают более высокое потребление листовых зеленых овощей с лучшей функцией легких. (iStock)
Всего одна дополнительная порция листовой зелени — «достижимый способ увеличить потребление витамина K1», — сказал Чэнфэн Ли, один из исследователей.
Другие продукты, богатые витамином K1, включают листовую капусту, мангольд, брюссельскую капусту и листовую репу.
Тереза Малл — внештатный автор в команде Lifestyle Fox News Digital.
