Смит Котари, 17-летний подросток, разработал Grocery Genius — сайт на основе ИИ. Он помогает пользователям создавать индивидуальные рецепты из продуктов, которые есть в кладовке, чтобы сократить пищевые отходы и сэкономить деньги. Платформа предлагает оценку полезности блюд и инструменты для планирования питания.
В изнуряющую летнюю жару многие люди спасаются фруктовыми коктейлями, смузи или фруктовыми соками.
Однако врач предупреждает: миллионы людей, принимающие такие распространенные лекарства, как статины и антидепрессанты, должны знать, что употребление грейпфрута — распространенного «полезного» ингредиента во многих летних закусках и напитках — может иметь серьезные последствия.
«Грейпфрут — приятный перекус для большинства, но важно сообщать врачу о его употреблении в больших количествах, поскольку он может взаимодействовать с целым рядом лекарств», — заявила агентству SWNS доктор Николь Джеймс, врач из Иллинойса.
К распространенным коктейлям с грейпфрутом относятся палома, грейхаунд, некоторые маргариты и си бриз.
«Грейпфрут содержит природные соединения — в первую очередь фуранокумарины и флавоноиды. Они подавляют важный фермент цитохром P450 3A4», — сказала Джеймс.
«Грейпфрут — приятный перекус для большинства, но важно сообщать врачу о его употреблении в больших количествах, поскольку он может взаимодействовать с целым рядом лекарств», — сказал один врач. (iStock)
Этот фермент называется CYP3A4.
Он играет важную роль в расщеплении пероральных лекарств, чтобы организм мог их правильно усвоить.
«Когда вы употребляете грейпфрут, он блокирует этот фермент», — сказала Джеймс, которая также является клиническим научным сотрудником кафедры дерматологии Стэнфордского университета.
«Это приводит к тому, что лекарства, которые обычно расщепляются в стенке кишечника, проходят через нее в неизмененном виде, что приводит к значительно более высокому, чем предполагалось, уровню препарата в крови», — добавила Джеймс.
Людям следует обращать внимание на смешанные фруктовые соки, смузи и коктейли, так как грейпфрутовый сок является распространенным ингредиентом.
Более высокая, чем обычно, концентрация лекарства может вызвать серьезные побочные эффекты.
Концентрация препарата в крови может возрасти слишком быстро и до опасно высокого уровня, также отметила Гарвардская медицинская школа, как ранее сообщало Fox News Digital.
«Пациенты, принимающие статины, могут столкнуться с более высоким, чем обычно, уровнем, что может вызвать разрушение мышц и судороги», — отметила Джеймс.
В то же время у пациентов, принимающих некоторые лекарства от давления, такие как амлодипин, «может возникнуть головокружение и низкое давление».
К распространенным коктейлям с грейпфрутом относятся палома (как показано выше), а также грейхаунд, некоторые маргариты и си бриз. (iStock)
Седативные препараты также могут представлять риск: на такие лекарства, как мидазолам, влияет грейпфрут, вызывая «чрезвычайную сонливость и даже замедление дыхания», — сказала она.
Антидепрессанты, такие как сертралин, также имеют предупреждение об избегании этого фрукта.
Тем, кто думает, что для эффекта нужно съесть много грейпфрута, — Джеймс сказала, что это не так.
«Всего один грейпфрут или 200 мл сока могут вызвать клинически значимое повышение концентрации лекарства, и эффект может длиться до 72 часов, поскольку грейпфрут необратимо инактивирует фермент CYP3A4», — сказала она.
Людям следует обращать внимание на смешанные фруктовые соки, смузи и коктейли, так как грейпфрутовый сок является распространенным ингредиентом, сказала она.
«Если пациенты употребляют большое количество грейпфрута во время приема этих лекарств, им следует следить за любыми симптомами и избегать дальнейшего употребления грейпфрута», — сказала Джеймс, советуя людям всегда обращаться за медицинской помощью при любых опасениях.
Грейпфрут — распространенный «полезный» ингредиент во многих летних напитках, но он может иметь серьезные последствия для тех, кто принимает определенные лекарства. (iStock)
Врач также предупредила о других ингредиентах, на которые пациентам следует обратить внимание, и повторила, что заблаговременное обращение к медицинским работникам всегда является разумным шагом.
Среди ингредиентов, за которыми стоит следить:
Келли МакГрил — ассистент по производству в отделе образа жизни Fox News Digital.
