Глава FDA объясняет, как агентство «переписывает пищевую пирамиду»
Федеральные органы здравоохранения добавили в свое предупреждение о здоровье новые марки молотой корицы после обнаружения в продукте повышенного уровня свинца.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) заявило в своем последнем обновлении на прошлой неделе, что молотая корица марок HAETAE и Roshni пополняют растущий список продуктов, которые считаются небезопасными из-за повышенного содержания свинца.
FDA продолжает обновлять свой список отозванных марок корицы, который теперь достиг 16, с момента первоначального предупреждения о здоровье в июле. В своем последнем обновлении от 10 октября FDA сообщило, что продолжает анализировать корицу и изучать результаты проб от партнеров из штатов, которые проверяли молотую корицу в рознице на повышенный уровень свинца.
Агентство заявило, что будет продолжать обновлять свое предупреждение о здоровье населения по мере необходимости, если в дополнительных продуктах будут обнаружены небезопасные уровни свинца.
FDA рекомендует потребителям выбросить любые из перечисленных в предупреждении продуктов из корицы.
Для перечисленных продуктов FDA рекомендовало компаниям добровольно отозвать свою продукцию, за исключением корицы марки HAETAE. В FDA сообщили, что не смогли связаться с дистрибьютором Haitai Inc. USA, чтобы сообщить о своих выводах и рекомендовать компании начать отзыв.
FDA пришло к выводу в ходе своей оценки, что употребление любого из перечисленных продуктов может способствовать повышению уровня свинца в крови. Также было предупреждено, что воздействие повышенных уровней свинца может способствовать неблагоприятным последствиям для здоровья, особенно для тех, у кого уже может быть повышенный уровень свинца в крови из-за других источников воздействия.
Потенциал неблагоприятных последствий для здоровья от употребления пищи, загрязненной свинцом, варьируется в зависимости от уровня свинца в пище, а также от продолжительности, количества и частоты воздействия. Воздействие из разных источников свинца и возраст человека также являются факторами.
Те, кто младше, «особенно уязвимы к потенциально вредным последствиям воздействия свинца» из-за их меньшего размера тела, а также быстрого метаболизма и роста, заявили в FDA. Высокий уровень воздействия свинца в утробе матери, в младенчестве и раннем детстве, в частности, может привести к неврологическим эффектам, таким как трудности в обучении, поведенческие проблемы и снижение IQ, продолжили федеральные эксперты в области здравоохранения.
В прошлом году сотни случаев отравления свинцом были связаны с отозванной продукцией из яблочного пюре, что подчеркивает серьезные риски, связанные с загрязненной пищей.
Компания WanaBana LLC инициировала отзыв своих яблочных пакетиков с корицей марок WanaBana, Schnucks или Weis – произведенных компанией Austrofood из Эквадора – из-за повышенного содержания свинца прошлой осенью после того, как у четверых детей в Северной Каролине были «повышенные уровни свинца в крови, указывающие на потенциальную острую свинцовую токсичность», по данным федеральных органов здравоохранения.
